Yemeklik Yağlar Raf Ömrü

pişirmek çoğu insan pişirme yağları kullanarak büyük olasılıkla tanıdık . Yemek yağlar gıda hazırlanmasında bir katkı maddesi , hem de et, sebze ve hatta gofret kızartma için temel olarak kullanılmaktadır. Ama birçok kişi bilmiyorumyağlarınraf ömrü olduğunu. Birçok pişirme yağları çok benzer , ancak farklı raf ömrü ve depolama talimatları var . Bitkisel Yağlar

Bitkisel yağlar muhtemelenen sık , tümyağlar kullanılmaktadır . Kolaycabakkal en çeşni koridorlarda bulunur . Bu yağlar, aşağıdakileri içerir: genel olarak bitkisel yağı, kanola yağı, mısır yağı ve ayçiçeği yağı. Pişirme yağları , Hazırlık ve pansuman tarifleri için kullanılır. Açılmamış ise çoğu bitkisel yağlar , yaklaşık bir yıllık bir raf ömrüne sahiptir . Bitkisel yağ açıldıktan sonra güvenli bir şekilde 4-6 ay kullanılabilir .
Zeytin ve Fıstık Yağları

zeytin ve fıstık yağları ikisiaynı depolama kurallarına gerektirir bitkisel yağ olarak , ancak bu yağlar biraz ekstra bakım ile uzun bir raf ömrü yeteneğine sahiptir. Bitkisel yağ gibi , bu iki yağlar hem raf açılmamış yaklaşık bir yıl hayatını , ya da açılmış ise 4 ila 6 ay var . Fark zeytin ve fıstık yağları tekli doymamış hem yüksek vesoğuk yaklaşık bir yıl altı ayyağlar raf ömrünü uzatırbuzdolabında saklanır olmaktan çok yarar olmasıdır . Buzdolabında yağ bulutlu olur vesoğuk kadar kalınlaşır ama bunu kullanmadan öncebuzdolabında dışında kalan sağlayabilirsiniz .
Ceviz ve Susam Yağları

Ceviz ve susam yağları serin , karanlık bir dolapta muhafaza bile , hassas ve hızlı bir şekilde acımış olmak her ikisi de. Kiler ya da dolap içinde muhafaza , ceviz ve susam yağlarıyağlarbuzdolabında tutulur ise ancak , onlar 2-4 ay taze kalacak , yaklaşık 4-6 haftalık bir raf ömrüne sahiptir . Taze da yağın hazırlanmasına bağlıdır. Eklenen koruyucu ile yağları tamamen doğal markalar daha uzun raf ömrüne sahip , ancaktrade-off sağlıklı pişirme . Onlar kalın hale gelirse ancak endişelenmeyin ,buzdolabında bu yağlar saklamak . Ilık akan su altındaşişe tutan normal kıvamdayağ sulandırmak .
Herhangiraf ömrünü artırmak içinen iyi yolu

düzgün yağlar saklanması Düzgün Yağlar edilir saklanması yemeklik yağ şişesi. Yağlar daima sıkıca kapalı olması ve uzak sıcaktan saklanan gerekir . Bu bir soba üzerinde ya da yakınında bir kiler veya dolap yağları depolamayı içerir . Onlar ile temasdaha az hava ,tazeyağlar soğutma Tamam neden olan, kalacak . Her zaman bir süre kullanmış değil varsa kullanmadan önce bir yağ kokusu veya tadı .