Ana Canning Süt Ürünleri

Canning süt kendi hayvanlar tarafından üretilen taze süt depolamak için etkili bir yoldur . Taze süt beri sizesonraki yarı yıl ya da öylesine için kendi üretmek için erişmenizi sağlar basınçlı konserve ekipman onu konserve , yıl boyunca geçerli olmayabilir . Sen bir basınç konserveci , bazı temiz kaplarda ve taze süt erişimi olması gerekir . Konteynerler

sıcak suda kaynatarak ya da 10 dakika boyunca onları buhardasüt için boş ve temizlenmiş kutular ve kapaklarını sterilize sterilize edin. Daha küçük kutular kullanıyorsanız , sizekutular buhar bir bebeğin şişe sterilizatör kullanabilirsiniz . Daha büyük kutular için , kaynar su dolu bir tencereye bırakın . Sterilizasyon sonra temiz bir havlu üzerinekutular yerleştirin vegirebiliyor yabancı nesneleri önlemek için alüminyum folyo iletepelerini örten .
Basınç Canning

ilekutuları doldurun taze süt ve jantın üstünden 1/2-inch yardımı bırakın. Kutular örtün vebasınç konserveci koyun . Eğer kutu işlemek için gereken zaman uzunluğu, teneke kutuların boyutuna ve iç süt miktarına bağlıdır . Litre boyutlu kutular için , temiz su 2 ila 3 inç ile doldurun ve yüksek ısı bunları ayarlayın . Basınç canner 10 dakika boyuncaemzik buhar havalandırma edelim , daha sonra 5 lira üzerindebaskı ağırlığını koydu .
Kapları soğutun

ulaştığında 5 kiloluk işareti ,ısı kapatın ve kendicanner soğumasını bekleyin . Cannerdokunmak için serin olduğunda ,kapağı kaldırmak ve onları kendi soğuması içinkutular çıkar . Uzak taslaklar , serin , kuru bir yerdekutular yerleştirin . Sütünkalitesini etkileyebilir ani sıcaklık dalgalanmaları önlemek için gazete veya bir havlu katmanları ile örtün .
Bitiş Tarihi

Çoğu konserve ürünler son Not bir yıl altı ay için . Evde konserve süt ( raf ömrünü uzatmak için hiçbir ilave tatlandırıcı ile ) herhangi bir şekilde korunmaz olduğundan,süt için bir buçuk yıllık bir ömrü beklemesin. Direkt güneş ışığı ve ısı kaynaklarındankonserve süt tutmak vekutu üzerinde bir son kullanma tarihini yazmak . Canning adımlar saklamaküretmek bağlı olarak değişir , ve bu adımlar süt ürünleri için geçerlidir .