# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Home Safety >> Ev Kasalar
Coral mantarlar taze alınmalı veiyi parçalargenç ipuçları geliyor . Mantarların daha olgun bölümleri istenmeyen odunsu doku bir tür var. Herhangi bir mantar gibi , meraklıları bunları seçerken dikkatli olmak zorunda . Mercan mantar toplayıcıları düzgün mercan mantaryenilebilir çeşitleri tespit etmek amacıyla .
Yahni In
clavaria güveç hazırlanması mycologists ve diğer mantar meraklıları yardım isteyin , ya da gereken mercan mantar güveç , mercan mantar ile yapabileceği bir şeydir . Mantar hazırlanması , yavaş ateşte " terleme " onun " ter " ıkınma ve bir saat için pilaki , ılık suyla yıkama ve kuru silme gerektirir . Daha sonra tuz, karabiber , karanfil ve maydanozu ekleyin; un bazen taranmasıyla ,tatlar dengelemek için bazı düz stok; ve kalın bir sos için yumurta ve krema ile bitirme .
Şarap
Coral mantarlar ile bir yemek olarak bir dünyevi lezzet ve bir sahip olarak tarif edilmiştir uygun şarapları ile eşleştirilmiş etli hissediyorum ve onlar bir şarap partininyaşam olabilir . Mercan mantar düz servis veya mantar fırıldak gibi ordövr parçası olarak Bordeaux ve Pinot Noir şarapları güzel çifti . Mercan mantarlar da et yemekleri çeşitli eşleştirilmiş olabilir . Kızarmış veya sote gıda gibi
Fried
mercan mantar Başka bir kullanım . Mercan mantar içinen makbul tedavi sadece kızartmak ya da bir tavada tereyağı veya yağmantar sote ve daha sonra tadı biraz tuz ve karabiber ekleyin etmektir . Kızarmış clavaria veya mercan mantar bazı tereyağlı kızarmış ekmek ve kızarmış yumurta ile sıcak servis edilebilir . Bu mantar da kızarmış veya sote biraz soğan ile ve daha sonra bir köri tarifi eklenebilir edilebilir.
Diğer uğraşmak istiyorsunuz bazı insanlar vardır
kullanır yeme mercan mantar ham heyecan verici ve lezzetli mutfak deneyimi . Mercan mantar oldukça tatlı bir tada sahiptir ve dolayısıyla salata yapımında kullanılabilir. Mercan mantarlar başka yenilebilir mantar gibi çok yönlü olabilir ve heyecan kızartma , soslar , çorbalar ve diğer yemeklerde kullanılabilir . Ancak, renk değişikliği morluklar veya formları vardır herhangi bir mercan mantarmutfakta asla kullanılmamalıdır .