Dondurulmuş Kılıç Balığı Nasıl Çözülür

Dondurulmuş kılıçbalığının buzunu çözmenin birkaç farklı yolu vardır:

Buzdolabında :Bu, donmuş kılıç balığının buzunu çözmenin en güvenli ve en aşamalı yoludur. Dondurulmuş kılıçbalığını plastik ambalajla kaplı bir tabağa buzdolabına koyun ve balığın büyüklüğüne bağlı olarak 12-24 saat çözülmesine izin verin.

Soğuk suda :Bu yöntem donmuş kılıç balıklarını çözmenin daha hızlı bir yoludur ancak buzdolabında çözdürmek kadar güvenli değildir. Dondurulmuş kılıçbalığını soğuk suyla dolu geniş bir kaseye koyun ve balığın büyüklüğüne bağlı olarak 30-60 dakika bekletin. Balığın buzunun eşit şekilde çözülmesini sağlamak için suyu her 30 dakikada bir değiştirdiğinizden emin olun.

Mikrodalgada :Dondurulmuş kılıçbalığının buzunu çözmenin en hızlı yolu budur ama aynı zamanda en risklisidir. Dondurulmuş kılıçbalığını balığın büyüklüğüne bağlı olarak 2-3 dakika düşük güçte mikrodalgada tutun. Balığın pişmediğinden emin olmak için sık sık kontrol etmeyi unutmayın.

Kılıçbalığı çözüldükten sonra hemen pişirilebilir veya buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir.