Pastırma Sarılmış Hurma Nasıl Yapılır

-1 paket (10 ons) çekirdeği çıkarılmış hurma

-1/2 pound pastırma, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş

-1/4 su bardağı esmer şeker

-1 yemek kaşığı Dijon hardalı

-1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Talimatlar:

1.) Fırını önceden 400 derece F'ye (200 derece C) ısıtın.

2.) Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

3.) Büyük bir kapta pastırmayı, esmer şekeri, Dijon hardalını ve biberi birleştirin. Ceketini fırlat.

4.) Her bir hurmayı bir parça pastırmayla sarın ve pastırmayı bir kürdanla sabitleyin.

5.) Sarılmış hurmaları hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

6.) 10-12 dakika veya pastırma gevrekleşinceye ve tarihler yumuşayana kadar pişirin.

7.) Hemen servis yapın.

İpuçları:

-Pastırmayla sarılmış hurmaları önceden hazırlamak için talimatlara göre pişirin ve ardından tamamen soğumasını bekleyin. Sarılmış hurmaları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Servis etmek için hurmaları önceden ısıtılmış fırında 350 derece F (175 derece C) sıcaklıkta 5-7 dakika tekrar ısıtın.

-Kürdanınız yoksa pastırmayı küçük mutfak ipi parçalarıyla da sabitleyebilirsiniz.

-Pastırmayla sarılmış hurma için farklı dolgular da deneyebilirsiniz. Diğer bazı popüler dolgular arasında keçi peyniri, beyaz peynir ve badem bulunur.