Çikolata Parçacıkları Nasıl Eritilir Kaplama Yapılır

Malzemelerinizi toplayın. İhtiyacınız olacak:

- Çikolata parçaları

- Mikrodalgaya dayanıklı bir kase

- Bir kaşık

- Bir spatula

Talimatlar:

1. Çikolata parçacıklarını mikrodalgaya dayanıklı kaseye yerleştirin.

2. Çikolata parçacıklarını 30 saniyelik aralıklarla yüksek sıcaklıkta mikrodalgada tutun ve her aralıktan sonra karıştırın.

3. Çikolata parçacıkları tamamen eriyene ve pürüzsüz hale gelinceye kadar mikrodalgada pişirmeye devam edin. Kolayca yanabileceğinden çikolatayı aşırı ısıtmamaya dikkat edin.

4. Çikolatayı mikrodalgadan çıkarın ve birkaç dakika soğumasını bekleyin.

5. İstediğiniz öğeyi eritilmiş çikolatayla kaplamak için spatulanızı kullanın.

İpuçları:

* Daha ince ve yayılması daha kolay bir çikolata kaplaması yapmak için eritilmiş çikolataya bir miktar bitkisel yağ veya mısır şurubu ekleyebilirsiniz.

* Daha kalın bir çikolata kaplaması istiyorsanız, kullanmadan önce çikolatanın birkaç dakika soğumasını sağlayabilirsiniz.

* Eritilmiş çikolata, kurabiye, kek, meyve ve hatta simit gibi çeşitli öğeleri kaplamak için kullanılabilir.

Çikolata Kaplama Nasıl Yapılır

Malzemeler:

- 1 su bardağı yarı tatlı çikolata parçacıkları

- 1/2 bardak ağır krema

Talimatlar:

1. Çikolata parçacıklarını ısıya dayanıklı kaseye yerleştirin.

2. Ağır kremayı bir tencerede orta ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar ısıtın.

3. Tencereyi ocaktan alın ve sıcak kremayı çikolata parçacıklarının üzerine dökün.

4. Çikolatayı birkaç dakika bekletin, ardından tamamen eriyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

5. İstediğiniz öğeyi çikolata kaplamasıyla kaplamak için spatulanızı kullanın.

İpuçları:

*Daha ince bir kaplama istiyorsanız eritilmiş çikolataya bir miktar süt veya mısır şurubu ekleyebilirsiniz.

* Kaplamanın daha kalın olmasını istiyorsanız çikolatayı kullanmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakabilirsiniz.

* Çikolata kaplama kurabiye, kek, meyve ve hatta simit gibi çeşitli ürünleri kaplamak için kullanılabilir.

Tadını çıkarın!