NuWave Fırın Teknoloji

NuWave Şirket fırında üç pişirme yöntemlerinin bir kombinasyonunu kullanır iddia : iletim , konveksiyon ve infrared . Bu " Üçlü Combo Cooking" teknolojisini çağırır güç , ya da TCC . Her ısıtma teknolojisi, ısıtma gıda farklı bir rol oynar . Şirket ,fırın doğruluyor çünkü o eşsiz pişirme teknolojisi , geleneksel fırın pişirme üzerinde avantajlar sunuyor. Fırının ısıtma elemanındangıda iletim

İleti pişirme transferler ısı . Sıcaklık her zaman yiyecek ,soğuk nesnesinesıcak nesne , ısıtma elemanı , aktarır. İletim kızartmalar ve kahverengi gıda . Fırın için güvenli Herhangi bir tencere , bir NuWave fırında kullanmak güvenlidir . O ısıtır yürüten beri böyle folyo veya herhangi bir metal tencere gibi ısı iletici tencere kullanarakısı transferini arttırır .
Konveksiyon

Konveksiyon gaz ve sıvılarınhareketi ile ısı dolaşır . Gaz veya sıvı ısıtıldığı zaman daha hafif olur, çünkü , o yükselir . Soğur daha ağır hale gelir , çünkü , düşer . Yükselen vegaz düşen neden konveksiyon . Fırın motoru ve fan çünküNuWave sıcak hava dolaşan üretilir . Daha hızlı aşçılar böylecekonveksiyongıda içine sıcak hava üfler . Havayı hareketli bir hızlı pişirme işlemi içinısı aktarımı artar .
Uzak Kızılötesi

Uzak kızılötesi belli bir dalga boyunun bir elektromanyetik enerjidir. Bu alanda doğal olarak bulunmaktadır. Güneş ışınları kızılötesi ışınları kısmen oluşur . Enerji , gıda gibi organik moleküller çarptığında ,moleküller titreşim ve serbest ısı . Kızılötesi ısı nemligıda tutarak eşit bir şekilde pişirmek içingıdaiçini ve dışını hem nüfuz .
Faydaları

NuWaveüçlü pişirme teknolojisi gıda aşçılar iddia geleneksel bir fırında yemek pişirme göre yüzde 50 daha hızlı . Gıda buz çözme gerektirmez; Bu zaman tasarrufu ,dondurulmuş devletten pişmiş olabilir . Hiçbir ön ısıtma, bu pişirme yöntemi ile gereklidir . Gıda nemli kalır amadış yüzeyi üzerinde eşit esmerleşir . NuWave fırın geleneksel fırın yüzde 85 daha az enerji kullanır. Ayrıca geleneksel bir fırın gibi etrafındaodayı ısıtmak değil mi .