Bir İndüksiyon Setüstü ile Havalandırma İhtiyacım Var

? İndüksiyon Setüstü1980'lere kadar uzanmaktadır , fakat bunların yüksek fiyatlar ve kötü performans ev aşçılartutkularını ateşlemek için başarısız oldu . Ancak , 30 yıl sonra , onların kanıtlanmış enerji verimliliği elektrik ve gaz meslektaşları ile bu Setüstü şiddetli rakip yapar , performans yükseltmeleri yapılmış ve fiyatları düşürdü ve . Bu Setüstü farklı onların işi olsa da, hepsi uygun havalandırma gerektirir .

İndüksiyon pişirme Pişirme İndüksiyonunun Temelleri bir metal tencere veya tavada ısı enerjisini üretmek için güçlü bir elektromıknatıs kullanır . Ocak kaldırdı brülör olmadan pürüzsüz bir yüzeye sahiptir . Düz brülör elektrik akımı ile ısıtılır ve gıda hızlı aşçılar ise ,pişirme yüzeyi sıcak hisseder asla. Bu, ısı , sadece kabın üzerine odaklanmıştır gibi ısı , pişirme işlemi sırasında boşa gelir. Bu Old House , " manyetik indüksiyon elektrik için daha az yüzde 70 ve gaz için yaklaşık 50 karşı yüzde 85 yüzde 90 verimlilik puanı ile ısıtır . " Diye ekliyor
Havalandırma Gerekli
Neden

Soba üst pişirme böyle bir kömürleşmiş biftek gibi harika şeyler , sote soğan ve mantar ile tepesinde neden olabilir . Ne yazık ki ,gerçek pişirme işlemi evinize zarar verebilir . Buhar , konsantre ve kalınlaştırmak , duvarları çürümeye terk ederken gres pişirme yüzeyi ve yakın tezgahı üzerinde kurar . Havalandırma bacalarıhava taşımak için hayranları var ve bu tuzak yağ ve partiküller , havalandırma kanalları tıkanma ve bir yangın tehlikesi haline onları tutmak filtreler .
İndüksiyon Setüstü ve Havalandırma
havalandırma içinargüman gaz buzdolapları için daha büyüktür . Indüksiyon aşçı üstleri aşırı ısı ya da buhar üretmek değil , fakat havalandırma ve hava hareketi hala gereklidir. Hava hareketi CFM , ya da dakika başına kübik feet cinsinden ölçülür . Ana Havalandırma Enstitüsü duvara Setüstü bir adada Setüstü 50 ve 150 CFM arasında hareket davlumbaz ile örtülü iken 40 ve 100 CFM arasında taşıyabilirsiniz davlumbaz olmasını önerir . Bu, gerekli havalandırmaboyutunu belirler senin ocağınbüyüklüğü ve konumu .
Düşünüldüğünde İndüksiyon Setüstü

İndüksiyon Setüstü, gaz hem de daha verimli daha fazla enerji ve süre elektrik , sakıncaları var . İlk olarak, bu pişirme yüzeyi elektromanyetik devreyi tamamlamak için demirli metal tencere kullanılmasını gerektirir. Demir metaller demir içeren ve manyetik vardır . Bu alüminyum , bakır ve cam olmaz yapılmış ise çelik ve dökme demir tavalar bir indüksiyon ocak üzerinde çalışacak . İkincisi, tava kaynamaya ısı ve su için bekleyen kullanılan aşçılar bir indüksiyon ocak ile çalışırken kendi zamanlamasını ayarlamak zorunda kalacak .