Fırında Kabak Cipsi Nasıl Yapılır?

*2 adet büyük kabak

*2 yemek kaşığı zeytinyağı

*1/2 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

* 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

* 1/4 çay kaşığı soğan tozu

Talimatlar

1. Fırını 200 derece C'ye (400 F) önceden ısıtın.

2. Kabakları yıkayın ve 1/4-inç kalınlığında yuvarlaklar halinde dilimleyin.

3. Büyük bir kapta kabak dilimlerini, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, sarımsak tozunu ve soğan tozunu birleştirin. Ceketini fırlat.

4. Kabak dilimlerini fırın tepsisine tek kat halinde yayın.

5. 15-20 dakika veya kabak parçaları altın kahverengi ve gevrek oluncaya kadar pişirin.

6. Servis yapmadan önce kabak cipslerinin tamamen soğumasını bekleyin.

İpuçları

* Kabak cipslerini daha çıtır hale getirmek için, onları 220 derece C'de (450 F) 10-12 dakika pişirin.

*Fırın tepsiniz yoksa kabak cipslerini fırın tepsisi üzerine yerleştirilmiş tel ızgara üzerinde de pişirebilirsiniz.

* Kabak cipsi, kalan kabakları değerlendirmenin harika bir yoludur. Ayrıca önceden hazırlanıp hava geçirmez bir kapta saklanabilirler.

* Kabak cipsi atıştırmalık, meze veya garnitür olarak servis edilebilir. Ayrıca salatalara, çorbalara veya sandviçlere de eklenebilirler.