Kuşkonmaz Nasıl Izgara Yapılır?

-Taze kuşkonmaz mızrakları

-Zeytinyağı

-Tuz

-Biber

Talimatlar:

1.) Izgaranızı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.

2.) Kuşkonmaz saplarını durulayın ve odunsu uçlarını kesin.

3.) Kuşkonmazları zeytinyağıyla gezdirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

4.) Kuşkonmaz saplarını ızgara ızgarasının üzerine yerleştirin ve her tarafı 2-3 dakika veya yumuşayıncaya ve hafifçe kömürleşene kadar pişirin.

5.) Kuşkonmaz dilimlerini ızgaradan çıkarın ve hemen servis yapın.

İpuçları:

-Kuşkonmaz saplarının ızgara ızgarasına yapışmasını önlemek için yapışmaz pişirme spreyi veya ızgara matı kullanabilirsiniz.

-Kuşkonmaz kuşkonmazlarına ekstra lezzet katmak istiyorsanız ızgara yapmadan önce zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve otlardan oluşan bir karışımla marine etmeyi deneyebilirsiniz.

-Izgara kuşkonmaz mızrakları, herhangi bir yaz yemeğine veya barbeküye harika bir ektir. Ayrıca günlük sebze dozunuzu almanın sağlıklı ve lezzetli bir yoludur.