Asya, tropikal Afrika ve Kuzey Avustralya'da Yerli ,hava patates ( Dioskorea bulbifera ) --- ayrıca hava yam , acı yam yam ve arsız olarak bilinen --- ilk Alabama 1777 yılındaABD'de görüldü

Hava Patates için kullanır . Şimdi Florida , Louisiana , Mississippi , Texas , Hawaii ve Porto Riko bulunur . Bir istilacı bitki olarak kabul ederken ,hava patates , farklı kullanımlar için ekili olabilir . Açıklama

hava patates uzunluğu fazla 70 metre olmak büyüyebilir bir twining asma . Buyere yakın yalan ve sık sık ağaçlarıntepelerine tırmanıyor yerli bitkileri sollamak eğilimindedir . Tek bir günde 8 inç kadar büyüyebilir . Yeşil, kalp şeklinde yapraklarıkök tarafları değiştirerek büyür . Hava patates küçük beyaz çiçekleri ile çiçek salkımları üretir. Yumrular ve bulbils (yaprak axils veya baz kök ampul gibi büyümeler ) zemin üstünde ve altında hem de geliştirmek . Hava patates Bu iki bölümü en kullanılmaktadır .
Gıda

yeraltı yumrular ve bu sativa ve kubbeli olarakhava patatesin bazı çeşitlerinin bulbils , güvenle yenebilir . Diğerleri çeşitleri zehirlidir . Asya'da yetiştirilenyenilebilir çeşitleri tatlı ise Afrika, Avustralya , Nepal ve Tayland'da bulunanyenilebilir hava patates, acı bir tadı var . Onları temizleme ve peeling ilehava patatesyenilebilir parçalarını hazırlayın . , Kaynatın buhar veya kömürlerin üzerindepatates pişirin . Bu işlem, bitki aşçılar fakat acı tat azalır değil. Bazı zehirli çeşitleri daha sonra kavurma ya da tekrar tekrar küllerinden ile kaynar ve su onları iliklerine yavaş , kireç veya kum ileyumrular vurma uzun bir süreçte detoksifiye edilebilir . Zehirli hava patates sadece kıtlık ve kuraklık zamanlarında saflaştırılmış ve yenmelidir .
Tıp

hava patatesin doğal ortamında , insanlarbitki kullanımı halk hekimliği . Hindistan'da, bulbils içten dıştan yaralar ve hemoroid tedavisinde kullanılır . Afrika ve Orta Asya'da insanlar yılan ve akrep sokmaları tedavisinde kullanılan bir macun halineyumrular açın. Japonya diyabet tedavisindeyumrular istihdam ederken Çin , boğaz ağrısı yatıştırmayayumrular kullanır. Kuzey Bangladeş bazı insanlar hava patates yumruları ile cüzzam ve tümörlerin tedavisinde . Yumrularfuranonoditerpenes ve glikozitler anti-tümör özelliklere sahip olsa da , daha fazla araştırma gereklidir . Hava patates başka hiçbir tıbbi kullanır bilimsel kanıtlanmıştır .
Poison

Toksik hava patates de bir zehir olarak kullanılmaktadır . Onlar alkaloidler , saponinler , sapojeninlerin ve insan ya da balık hasta yapabilir tanen içerir . Onlar avı zaman Java olarak kuyu gibi Afrika bölgelerinde , insanlar bir akış halindeyukarıda yer yumrular rendeleyin. Suya salınanzehiravcılar onları yakalamak için izin ,balık şok etti . Yenilebilir hava patates yetiştirmek çiftçi bazen kendi alanlarında çalmalarını hırsızlar vazgeçirmek umuduyla , onların bitkileri ile zehirli hava patates bitkilerinde karıştırın.