French Press için Kahve Nasıl Öğütülür?

French press'in öğütme boyutu iri olduğundan, bütün kahve çekirdekleriyle başlamanız gerekir. Güçlü bir tada sahip, koyu kavrulmuş bir kahve seçin.

2. Adım:Kahve Çekirdeklerini Ölçün

Bir fincan kahve için yaklaşık 2 yemek kaşığı kahve çekirdeğine ihtiyacınız olacak. Birden fazla kişi için kahve yapıyorsanız her bir bardak su için 2 yemek kaşığı kahve çekirdeği kullanın.

3. Adım:Kahve Çekirdeklerini Öğütün

Kahve çekirdeklerini öğütmek için çapak öğütücü kullanın. Çapaklı öğütücü, bıçaklı öğütücüye göre daha tutarlı bir öğütme üretecektir. Çapaklı öğütücünüz yoksa bıçaklı öğütücü kullanabilirsiniz, ancak kahvenin aşırı öğütülmesini önlemek için kısa aralıklarla darbe uyguladığınızdan emin olun.

4. Adım:Öğütme Boyutunu Kontrol Edin

French press için öğütme boyutu deniz tuzu gibi kaba olmalıdır. Kahve telvesi çok ince olursa kahvenin acı olmasına neden olur. Kahve telvesi çok kaba ise kahve zayıf olacaktır.

5. Adım:Kahve Öğütücülerini French Press'e ekleyin

Öğütülmüş kahveyi French press'e ekleyin. Tek bir fincan kahve için yaklaşık 2 yemek kaşığı kahve telvesi kullanın. Birden fazla kişi için kahve yapıyorsanız her fincan suya 2 yemek kaşığı kahve telvesi kullanın.

6. Adım:Sıcak Su Ekleyin

Suyu kaynama noktasının hemen altına kadar ısıtın (yaklaşık 200 Fahrenheit). Sıcak suyu French press'e ekleyin ve ağzının yaklaşık 1 inç altına kadar doldurun.

7. Adım:Kahve Telvelerini Karıştırın

Kahve telvesini ve suyu yavaşça karıştırın. Bu, kahve telvelerinin eşit şekilde dağılmasına ve hepsinin sıcak suyla temas etmesinin sağlanmasına yardımcı olacaktır.

Adım 8:French Press'i kapatın ve demlenmesini sağlayın

French press’in kapağını kapatın ve 4 dakika demlenmesini bekleyin. Bu, kahve telvesine tat ve aromasını salması için zaman verecektir.

9. Adım:French Press'e dalın

4 dakika sonra French press'i yavaşça sürahinin dibine batırın. Bu, kahve telvelerini demlenmiş kahveden ayıracaktır.

10. Adım:Kahveyi Dökün

Demlenmiş kahveyi bir bardağa dökün ve keyfini çıkarın!