Fırında Yengeç Bacakları Nasıl Pişirilir

Malzemeler

- 1 pound yengeç bacağı, donmuşsa çözülmüş

- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

- 1 çay kaşığı Eski Körfez baharatı

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı karabiber

Talimatlar

1.) Fırını önceden 400 Fahrenheit dereceye ısıtın.

2.) Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

3.) Yengeç bacaklarını hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

4.) Yengeç bacaklarını eritilmiş tereyağıyla fırçalayın.

5.) Yengeç bacaklarına Eski Körfez baharatı, tuz ve karabiber serpin.

6.) Yengeç bacaklarını önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya yengeç bacakları tamamen ısınana ve kabuklar parlak kırmızı olana kadar pişirin.

7.) Yengeç bacaklarını hemen en sevdiğiniz sosla servis edin.

İpuçları

- Dondurulmuş yengeç bacaklarını çözmek için, onları bir kevgir içine koyun ve 10-15 dakika veya çözülene kadar üzerlerinden soğuk su akıtın.

- Old Bay baharatınız yoksa 1/2 çay kaşığı kereviz tuzu, 1/4 çay kaşığı kırmızı biber ve 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu karışımını kullanabilirsiniz.

- Yengeç bacaklarını ızgarada veya buharlı tencerede de pişirebilirsiniz.

- Yengeç budu, meze veya ana yemek olarak tüketilebilen lezzetli ve çok yönlü bir deniz ürünüdür. Harika bir protein, omega-3 yağ asitleri ve diğer besin kaynağıdırlar.