Domuz Küp Biftek Nasıl Pişirilir

* 1 kiloluk domuz eti kuşbaşı biftek

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

* 1/2 su bardağı çok amaçlı un

* 1/4 su bardağı su

* 1/4 bardak ketçap

*1 yemek kaşığı Worcestershire sosu

* 1 çay kaşığı sarımsak tozu

*1/2 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

Yol tarifleri

1. Domuz küp bifteğini hazırlayın. Biftek donmuşsa, gece boyunca buzdolabında çözdürün. Biftekler tazeyse soğuk suyla durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

2. Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.

3. Domuz küp bifteğini una bulayın.

4. Domuz küp bifteğini tavaya ekleyin ve her tarafı 3-4 dakika veya kızarıp tamamen pişene kadar pişirin.

5. Tavaya su, ketçap, Worcestershire sosu, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyin.

6. Malzemeleri birleşene ve sos koyulaşana kadar karıştırın.

7. Domuz küp bifteğini dilediğiniz yanlarıyla hemen servis edin.

İpuçları

* Domuz bifteğini daha yumuşak hale getirmek için pişirmeden önce zeytinyağı, limon suyu ve otlar karışımında 30 dakika marine edebilirsiniz.

* Tavaya soğan, biber ve havuç gibi başka sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

*Eğer Worcestershire sosunuz yoksa onun yerine soya sosu kullanabilirsiniz.

* Domuz bifteğini pilav, patates veya makarna ile servis edin.