Kömürlü Izgarada Burger Nasıl Pişirilir?

1. Temiz bir ızgara ızgarasıyla başlayın . Yiyecek kalıntılarını veya kalıntılarını temizlemek için ızgara ızgarasını tel fırçayla fırçalayın.

2. Kömürü yakın . Kömürü bacaya yerleştirin ve üreticinin talimatlarına göre yakın. Kömür ısınıp parladığında ızgara ızgarasının üzerine dökün.

3. Izgarayı önceden ısıtın . Burgerleri pişirmeden önce ızgaranın en az 10 dakika ısınmasını bekleyin.

4. Hamburgerleri oluşturun . Burgerlerin gevşek bir şekilde oluşturulduğundan emin olun, böylece pişirme sırasında çok fazla küçülmezler.

5. Hamburgerleri baharatlayın . Burgerlere tuz ve karabiber ya da en sevdiğiniz burger baharatını serpin.

6. Hamburgerleri ızgaraya yerleştirin . Burgerlerin her tarafını 3-4 dakika veya istediğiniz donanımda pişene kadar doğrudan ateşte pişirin.

7. Hamburgerleri dinlendirin . Burgerler piştikten sonra ızgaradan çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin. Bu, meyve sularının yeniden dağıtılmasına ve burgerlerin sulu kalmasına yardımcı olacaktır.

Kömürde Izgarada Burger Pişirmenin İpuçları

* Burgerlerin istediğiniz donanımda piştiğinden emin olmak için bir termometre kullanın.

* Burgerleri fazla pişirmeyin, aksi halde kururlar.

* Burgerler ızgara ızgarasına yapışıyorsa üzerine biraz yemeklik yağ sıkabilirsiniz.

* Burgerleri peynir, marul, domates, soğan ve turşu gibi sevdiğiniz malzemelerle servis edin.