Ahşap, çini , cam , boynuz , kemik ve çeşitli metaller :

Bronz Yeme TakimiEmniyet Tencere , sofra ve sofra gibi yemek gereçleri malzemelerin çeşitli yapılır . Yaygın olarak kullanılan metaller , paslanmaz çelik , dökme demir, alüminyum , bakır , pirinç ve bronz bulunmaktadır . Bakır , pirinç ve bronz dikkatli kullanılmasını gerektiren ve en iyi bazı durumlarda kaçınılmalıdır olsa bu metallerin hepsi , kullanımı pişirme ve yemek için güvenlidir. Açıklama

Bakır, dünyanın çeşitli yerlerinde bulunan yumuşak , uysal mineral unsurdur . Metalürji nabit bakır daha güçlü alaşımlar oluşturmak için diğer unsurları ile saf bakır birleştirir. Bakır , çinko ile kombine edildiğinde,elde edilen pirinç alaşım olarak adlandırılır. Bakır kalay ile kombine edildiğinde , elde edilen bronz alaşım olarak adlandırılır. Kelimeler bazen birbirinin yerine kullanılmaktadır , ancak iki alaşımlar oldukça farklıdır. Bronz korozyona karşı daha sert ve daha dayanıklıdır.

Bronz 4500 M.Ö. 3500 yılında keşfedildi
Tarihi Kullanımları kalay ve bakır kombinasyonu yaklaşık 1000 yıl sonra öncelik alırken ve başlangıçta bakır ve arsenik alaşımı oldu. Çünkü onun sertlik , o tencere , sonunda , silahlar taş yerine ve başladı . Çin ve Hindistan da kendi bronz için bilinen iseAntik Yunan ve Roma uygarlıkları dekoratif ve mutfak hem de , Avrupa'da bronzkullanımını yaymak için yardımcı oldu.
Önlemler

, modern üretim olduğundan emin olun . Eski öğeler kurşun veyabakır ve kalay ile birlikte arsenik bir miktar olabilir. Bu elementler pişirme sırasında gıda içinemetal liç olabilir . Kurşun ve arsenik hem de birikimli zehirler vardır ; onlar zamanla vücudunuzda birikebilir ve şiddetli belirtiler ortada önce sağlık sarsar vardır . Bronz tencere ve sofra Modern üreticileri asitli gıdalar ile bu öğeleri kullanmaktan kaçının öneririz . Sirke , domates ya da narenciye içeren yiyeceklerden kaçının . Ayrıca uzun süre bronz kaplarda yiyecek saklamak değil önerilir . Modern bronz kaplar genellikle kalay ile kaplanır ; senin kap böyle bir kaplama vardır , hasar için düzenli olarak kontrol edin ve gerekirse .
Bakım ve lake değil Temizleme

Bronz olarak tamirkaplama leke olacaktır ve bu yiyecek ya da sıvı ile temas halinde bırakılırsa kolayca zarar . Bu kullanımdan hemen sonra bronz eşyaları yıkamak için en iyisidir . Üreticinin talimatlarına sonra, özel olarak bronz için formüle edilmiş ticari temizleyici kullanarak , ya da 1 fincan beyaz sirke ve bir macun yapmak için yeterli un ile karıştırılmış içinde çözülmüş 1 çay kaşığı tuz oluşan bir ev yapımı hamur kullanın. Bronzhamur uygulayın ve ve temiz , ılık su ve lehçe kuru ile yıkayın , sonra 15 ile 60 dakika boyunca bekletin . Bu tür temizleyiciler bu olabilirbronz kendisi ve herhangi bir lak ya da kalay kaplama koruyucu hem de zarar verebilir gibi, bronz eşyaları sert veya aşındırıcı temizleyiciler kullanmayın .