Lahanası Büyüyentehlikeleri nelerdir

? Eğerdoğru büyüyen ve depolama öneriler izlediğinizde Homegrown filizi tüketimi için genellikle güvenlidir . Bakteri , ancaktohum ya da büyüyen su içinde bulunan için mümkündür. Önleyici tedbirler taze filiziyılın herhangi vakit böylece bu tehlikeli durumu azaltmaya yardımcı olur. Kimlik

evde lahanası büyüyen su açık bir kavanozatohum iliklerine içerir . Tohumlar, tüketim için taze filizleri ile sonuçlanan doğru koşullar altında filiz. Bu işlem , genç filizler, tohumlar, su ile günde birkaç kez durulanmalıdır gerektirir. Bu, sıcak , ıslak ortamda çabuk yetişen bakterilerinoluşumunu önlemek için önemli bir adımdır . Ham filizi mevcut olabilir
Bakteri

bakteri vardır E. coli ve salmonella . 1999 , FDA ham lahanası tehlikeli bakterilerin varlığı incelenmiştir ve bakteriler zayıf temizleme uygulamaları nedeniyle tohumlarında mevcut bulunuyor . Düzenlemeler tohumkalitesi ile sorunları azaltmak için yerinde olmakla birlikte, bu kötü tohum almak ya dabüyüme sürecindetohumları kontamine mümkündür . E. coli ishal , karın ağrısı ve bazen kanlı dışkı neden olan bir bağırsak - zarar bakteridir . Bir salmonella enfeksiyonu kusma ve bulantıeklenmesi ile benzer belirtiler vardır. Ham filizi ya bakterivarlığı için bir kişi uyarmak için herhangi bir uyarı işaretleri vardır . Zayıf bağışıklık sistemi , çocuklar veyaşlılar ile insanlar ya bakteri içeren çiğ filizlerini yiyerek E. coli ve salmonella yakalanma riski daha yüksektir .
Önleme
büyüme sürecinde her gün

de büyümeye başlamadan öncetohum durulayın , ve üç dört kez . Temiz sutohum boşaltır ve filizlerini enfekte bakteri riskini azaltır. İyice bir bakteriyel enfeksiyonriskini azaltmak için tüketen önce lahanası pişirin. Büyüyen kaptanlahanası çıkarın ve fazla üç gün boyunca depolama için buzdolabında koymadan önce iyice yıkayın . Saygın gelen
Hususlar

al filiz tohumlar tohum üretici veya şirket . Yemeden önce taze yetişen filizleri kokusu ve bir küf kokusu ya da koyu renk varsatoplu dışarı atmak . Sağlıklı filizi yumuşak veya değil duygusal , gevrek bir dokuya sahiptir .