Manyok Ağaçlar

Manyok ( Manihot esculenta ) çeşitli isimlerle bilinir - Yuca, tapyoka , manyok ve tatlı patates ağacı, etli patates gibi yumruları bir isimdir . O daha çok 3 ila 13 metre boyunda yüksekliğinde bir ağaç ve aralıkları daha uzun ömürlü bir çalı olarak kabul edilir . Nişasta doldurulmuş kökkök tabanında kümeler halinde büyür. Amerika Birleşik Devletleri'nde, yalnızca manyok öncelikle Floridaen tropik iklimlerde , büyüyen bulacaksınız . Üretim Aralığı

Manyok Afrika, Asya , Latin Amerika ve Florida gibi nemli tropik bölgelerde yetişir . Taylanden büyük ihracatçılarından biri ise Purdue Üniversitesi'ne göre , Brezilya ,büyük manyok mahsulü üretir. Manyok kuraklık ve fakir topraklarda hoşgörülü ve su sınırlı alanlar için bir kıtlık rezerv üründür .
Büyüyen Manyok manyok

kök bitki altı ila sekiz ay gerektirir doğru gelişmesi için tropik sıcaklıkların . Bitkiler tam güneş büyümeye ve 4,0-8,0 arasında değişen , farklı toprak pH seviyelerinde üretken . Sel, kuraklık veya soğuk sıcaklıkları gibi stresler 18 ay ya da daha fazlaürün kadar gelişimini uzatmak . Kök çelikleri , yaklaşık 10 santim uzunluğunda , derin 4 inç 2 ekilir . Aylar sonra , etli kökleri hasat için hazır .
Beslenme

Manyok kökleri tüm bitkileri arasındabüyük nişasta içeriği sağlayabilir . Bu yumru ayrıca kalsiyum ve demir içerir ve C vitamini zengin bir kaynak olduğunu , 1 /2 fincan porsiyondagünlük değerin yüzde 35'ini tedarik . Ancak, manyok ham yumrulareti zehirli siyonojenik glikozitler içerir . İşleme ve pişirme bu bileşenlerin toksik düzeylerini azaltır. Kıtlık zamanlarında , işleme kısayolları böylecenüfus için tehlikeli bir gıda oluşturma ,bitkinin tüm zehirleri ortadan olmayabilir . Manyok üzerinde
Araştırma

Araştırma çalışıyor mahsulünbesin değerini artırmak yönünde . Ohio State Üniversitesi , Dr Richard Sayre ve arkadaşları düzenli manyok dahaköklerde yüzde 99 daha az toksik cyanogenik bileşenleri içeren manyok bitkiler Kaldırılmıs . Ohio State Üniversitesi , bilim adamı Uzoma Ihemere ve yazarları bir başka çalışmada kullanılan transgenik manyok nişasta içeriğini geliştirmek anlamına gelir .