Plant &Sebze olarak yenen yaprak Petioles

Petioles Birçok bitkide bulunan özel yaprak sapları vardır . Bir yaprak ve yaprak sapı sap arasında bir bağlanma noktası olarak hizmet eder. Bazı durumlarda,yaprak sapı güneşi takip etmek için açmak için izin verir . Yaprak sapı , yüksek rüzgarların veya şiddetli yağışlar sırasında yaprak dokusuna destek sağlar . Petioles bir bitki yaprağı gibi ayrılmaz bir parçası olduğu göz önüne alındığında , biz sebze gibi yaprak sapında çok sayıda yemek sürpriz olarak gelmelidir . Çin Lahanalar

Çin lahanalar büyük ölçüde onların petioles için yetiştirilir . Beyaz, etli yaprak sapı kalın , yeşil yapraklarda sonlandırmak . Böyle bok choy ve Şanghay lahana gibi Çin lahanalar tamamenyaprak çıkarmadan atılmadan tarafından hazırlanır . Yaprakları hala çok hassas olduğu bu tür lahanası toplamı olarak küçük Çinli lahanalar bütün yenir .
Cardoons

cardoonsenginar yakın akrabaları vardır . Onlar etli yaprak sapında için özel olarak yetiştirilmektedir . Cardoon yeşiller genellikle sıcak iklimlerde gelişebiliracı tadı ortadan kaldırmak için pişer. Petiolün yanı sıra ,genç yapraklar ve olgunlaşmamış çiçek zaman yenir. Cardoons A vitamini , C vitamini ve kalsiyum yüksektir .
Rezene

Tatlı rezene bir bulblike tabanı , nervürlü petioles ve lacy ile karmaşık bir sebze olduğunu yeşillik . Rezene tohumları yemekleri için meyan lezzet ekleyerek , etnik yemeklerde kullanılır . Taban ve petioles sebze gibi pişer . Rezene Kaliforniya bölgelerinde yabani olarak yetişen nerede ekimi kaçtı .
Kereviz

Kereviz Amerika'da tüketilenen çok tanınan sapı olabilir . Sapların bu yeşil , nervürlü paket çiğ yemek için harika yapar , yüksek su içeriği ve hafif bir tadı vardır . Kereviz sapı dilimlenmiş ve Tavada ve doldurma gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Yaprakları genellikle baharat olarak hizmet vermektedir .
Ravent

Çoğu kişi bir pasta meyve olarak oynadığı rolü ravent biliyoruz . Bu kırmızı saplı merak vitamin A ve C mükemmel bir kaynak olduğunu ve kalorisi düşüktür . Sen Ravent neredeyse herhangi bir yöntem hayal pişirebilirsiniz , ancakyaprakları atmak gerekir . Ravent yaprakları onları son derece zehirli hale oksalik asit yüksektir .