# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> Açık Yetiştirme
Kaliforniyasıcak parçaların bazıları büyüyen karpuz içinen uygun alanlar yapmak . Örneğin,Kuzey Central Valley , Central Valley vemerkezi güneyçöller tüm yüksek karpuz verim üretmek . Temmuz Nisan ile bu bölgelerde yoğun karpuz ekim zamanıdır . İdeal koşullarda , karpuz bitkilerinde bir dönüm meyve , 40 ton üretiyor - muhtemelen bahçesinde çok az büyüyen olacak olsa
Sıcaklık
zaman ! toprak sıcaklığı o göre karpuz bitki güvenli , 70 derece F ulaşır " Eski Çiftçi Almanak . " Bu Kaliforniya boyunca geçerlidir . Böylegüney çöl alanları gibi bazı bölgeler , Aralık ayında sıcak bir toprak var . Kıyı veya daha kuzeydeki bölgelerde ,toprak sonra Nisan ya kadar 70 F ulaşmak olmayabilir . Karpuzlar dona karşı çok duyarlıdır , bu nedenle sıcaklık herhangi dipsmahsulü öldürebilir . Onlar aşağı koyabilirsiniz nereye
Koşullar
Karpuzlar hızla tahliye toprak gerekir derin kökleri . Lezzetli , juiciest kavun hafif kumlu balçık topraklarda büyür . Sahil şeridine yakın ,toprak karpuz için çok tuzlu olabilir . Karpuz uzun , kuru yazlar iyi büyümeye rağmen, erken gelişme aşamasında bu haftada su kadar 2 - inç ile onları sulamak için yardımcı olur . Meyve setleri,meyvenin tatlılık konsantre tamamen sulama kaçının zaman .
Hasat
Karpuzlar 90 gün ekimden sonra hazırız . Aralık ayında ekilen karpuz orta - Mayıs gibi erken almaya hazır olabilir . Ancak, çoğu karpuz geç Ekim yaz ortalarında hasat edilir . Bazı erken çeşitleri olgunlaşmaya sadece 70 gün sürebilir. Kavun az parlak döner ve dokunulduğundameyve içi boş bir ses yapar , o zaman hasat zamanı yakın bulunuyor .