Nasıl Elmalar Taze Stay Uzamış musunuz

? Hakikateski atasözü vardır " bir gündoktoru uzak tutar bir elma . " Cornell Üniversitesi uzmanlarına göre , elma yeme düzenli olarak pek çok hastalık ve artar hayati lif , C vitamini ve anti - oksidan düzeylerine karşı korunmanıza yardımcı olur . Diyet elma parçası haline önemlidir ve bunları taze tutmak zor olabilir . Sizin bakkal taze tutmak için çeşitli taktikler istihdam ve siz de kendi çabaları ekleyebilirsiniz . Sizin bakkal varmak Soğutma

Elmalar kendi tazeliğini korumak için birçok süreçlerle gitti . Onlar hasat edilmiştir başlangıçta sonra , elma , temizlenmiş kutulu ve buzdolabında vardır . Bu, elma ağacının besleyici - zengin bir kaynak çıkarıldığında ortaya çıkan bozulmayı durak için yapılır. Ayrıca evde bozulmayı yavaşlatabilir. Soğutmak görünüşte hiçbir değişiklik ile iki hafta boyunca elma . Elmalezzet genişletilmiş soğutma ile azalır , bu nedenle bu zihin tutmak yok .
Balmumu

balmumu ince bir tabaka elma uygulanır böylece onları görünce mağazada onlar estetik hoş vardır . Bir mumlu elma seçmek için teşviktüketici etkisi ötesinde ,balmumuelmaömrünü uzatmak yapar . Bu morarma ve çizilmelere karşıelma korunmasına yardımcı olur . Bir elma çürük olur, oksidasyon , hızlandırır tazelik veelmaömrünü azaltmaktadır etkilenir .
Doğal Katkı

hizmet için iştah açıcı asla esmerleşme veya kurutulmuş - out dilimleri. Elma meyvesi kesilerek açılır ve havaya maruz kaldığı zaman, enzim polifenol oksidaz kahverengileşme ile sonuçlanan bir anında reaksiyon başlar. Meyve taze tutmak için bu tepki durak için, limon suyu iledilimleri fırça olabilir . Bu doğal ilaç düşük pH seviyesine sahiptir ve zamansal inaktifpolyphenal vermektedir .
Erken Koparıldığı

ile sizin elma ' tazelik uzatmak için başka bir yolu vardır elma seçmektir tam olarak olgunlaşmış değil . Tam olgun olmayan bir elma biraz daha küçük ve olgun bir elma daha sıkmak için daha zor olacaktır . Bunlar için en iyi kaynak , bir çiftçi pazarda veya yerel meyve bahçesi olacak , ama siz demağazadadaha az olgun olanları seçebilirsiniz . Elma bu tür toplama ve onları soğutma olmadan bir kapta oturmak için izin vererek , onlaruygun zamanda yemiş olmak için hazır olana kadar onları yavaş yavaş olgunlaştırmak için izin vardır .