Bir Yabanturpu Bitki Açıklaması

Armoracia rusticana bilimsel olarak bilinen turp, Avrupa ve Batı Asya'da doğal yabani bitkidir amadünyada ılıman iklimlerde kurulan haline gelmiştir . Bu bitkinin kök sık sık çeşitli sosları yapmak için diğer maddeler bir dizi ile birlikte ya da bir tıbbi bitki olarak kullanılan, bir çeşni olarak sirke ile birlikte kullanılır. Bozulmamış bitkikarakteristik bayır turpu kökü koku yoksun olarak karaturp bitki tanıma , beklediğiniz daha zor olabilir . Yeşillik

Yabanturpu bir bazal kümeden bir rozet büyümeye bırakır. Yaprakları yaklaşık 2 metre yüksekliğe ulaşır ve derin - yeşil renkli bir ışık ile yaklaşık 5 santim genişliğinde büyür. Yaprak kenar düzensiz ve ders vardır . Yaprakları kışın geri ölür ama yeni yapraklar , sivri ve görünüş olarak kırmızımsı , ilkbahardataç ortaya .
Çiçek ve Tohumlar

tamamen bitkisel bir yıl sonra kök büyümesi ve besin depolama , çiçekbitki üzerinde gelişir . Blum yaz ortasında görünür veyaprakların üstünde o yol sapları bulunur . Çiçekler dört beyaz yaprakları oluşur . Bitki tohum üreten rağmen, genellikle çorak veyaban turpu kökü ile neredeyse tamamen yayılır .
Kök

turpkökü , için kullanılan baharatlı lezzet , kesilmiş veya hasar görmüş bir ayırt edici keskin bir aromaya sahiptir . Kalın ve etli kökleri derin birden fazla şubesi ve ince rootlets ile 2 metre kadar büyüyebilir . Kökleriçve dışında saf beyaz üzerine değişik yüzey dokuları ile kahverengi tan vardır . Derhal korunur dilimlenmiş kökler tan sararır ve acılık kaybedersiniz .
Habitat

Yabanturpu serin sıcaklıkları yararlanır ılıman iklimlerde , yetişir kök gelişimi için geç yaz ve sonbaharda . İdeal kök şekli , uzun, kalın ve düz . Bu özelliklerbitki kaya veya bir hardpan olmadan derin , nemli toprakta ise görünmesini büyük olasılıkla. Bitkiler, mevcut bir nitrojen ya da kısmen güneşli gölgeli sitesi ve büyük bir miktarda tercih ederim. Yetiştirme ve yayılması kaçmak Bitkiler açık hendekler ve atık alanları işgal edebiliyoruz . Bayır turpu kökleri tarafından yayılır çünkü ,bitkiler genellikle
Aroması. Kümeler halinde gruplandırılmış ve Koku

Yabanturpu kökü yoğun keskinliği için bilinir . Sağlam kök küçük bir aromaya sahiptir -" baharatlı " yaban turpu koku kırıldığı zaman ,bitkinin marka kokusu bültenleri , sinigrin olarak bilinen bir madde geliyor . Isıtma veyakök pişirme onun acılık yok . Dilimlenmiş veya rendelenmiş kök de korunmuş olmalı ya onun güçlü bir tat kaybedersiniz . Bitkiler 2-3 yaşında ikenkökleri en arzu edilir; yaşlı bitkiler , sert ve acı olur .