Klişe ayçiçeği canlı sarı yaprakları geniş, açık bir yüz ve bir kısa kesilmiş kahverengi merkezi diskin ile başınızın daha uzun boylu , kalın yeşil sapı , bir çiçekgörüntü . Gerçekte , ayçiçeği , ( Ikarus çok düzgün bir çiçek büyür ) 3-4 feet orta boy çoğalmasına , (cüce Sundance Kid bir sürü çiçek üretir) sadece 1 ila 2 metre yüksekliğinde yetişen bitkiler , tüm boyutlarda gelir 5 metre veya daha uzun boylu çiçekler ( LYNG California Greystripe yaklaşık 7 metre tüylü yaprakları vardır ) . Bu tür Cyclops olarakgökdelen çeşitleri , devleri olarak adlandırılır . Bazı geniş bir ayak üzerinde çiçek ile 15 metre boyunda gibi yüksek büyümeye olabilir .
Renk
Ayçiçekleri tüm kahverengi yüzleri sarı değildir . Aslında, bazı yeni çeşitler tüm sarı değildir . Moulin Rouge siyah bir diskin etrafına canlı kırmızı yaprakları üreten 4 ve 6 metre arasında uzun boylu bir bitki , bir orta boy olduğunu. Sunbeam sadece 3 metre boyunda olduğunu ancaklimon - yeşil merkezi , kısa , parlak sarı yaprakları bir saçak ile çevrili , çok büyük. Joker , 6 metre boyunda , sarı ipuçlarıyaprakları ile derin bir kahverengimsi - kırmızı merkezi bir solmaya yapar ve Velvet Kraliçe , 5-6 metre boyunda , yuvarlak kahverengi merkezi ile net, canlı kırmızı olur. Soluk ayçiçeği aralığındadır limon sarısı hemen hemen siyah bir merkezi ve buzul - beyaz vanilya ilerleme yaprakları ile Hindistan cevizi Ice adlı bir uzun boylu , beyaz ayçiçeği böyle 4 metre uzunluğunda Valentine gibi karanlık merkezleri , ile .
Tohumlar
Bazı görünüyor ve atıştırmalar için diğer için gidin . En ayçiçeği üretken tohum üreticileri ve tohum insanların yanı sıra aç kış kuşlar ve kısık hayvan papağan için itiraz ediyorlar . Tohumlar çiğ veya tost veyatüm tohum kafa otlatmak için kuşlarıkarlı bahçesinde ayarlanabilir olabilir . Hasat tohumçiçeğin arkasındayeşil bir disk sarı başlar . Tohumlar Eğerbitkilerinbaşlarını kesti bile , bundan sonra olgunlaştırmak olacaktır . Ev hasat tohumlarkolay yolusapları üzerindeçiçek bırakmaktır . Yaprakları düşmek sonra, kırpma yiyor kuş tutmak için bir kahverengi kağıt torba iletohum diski kapsayacak . Diskingeri kahverengi döndüğünde ,tohum ovmak ya da kolayca düşecektir . Dev Gri Çizgili ve Mammoth Rus tohumların çok verim iki dev ayçiçekleri .
Yağ
Katı siyah ayçiçeği tohumu yemek pişirmek için şişelenmiş ve satılanyağı üretmek ve salata . Ayçiçeği yağı yüzde 68 linoleik asit, doymamış yağ için iyi bir kaynaktır , hafif, yaklaşık tatsız yağdır. Tohumlar yaklaşık yüzde 40 yağ içerir , bu nedenle yüksek verim mahsul bitkidir . Ancak, yan ürün , örneğin mısır ve soya fasulyesi yağı gibi gıda işleme , diğer hafif yağlar, piyasada bulmak üretmek için daha ucuz ve daha kolaydır. Sizin bitki küçük siyah tohum üreten , bu bir yağlık ayçiçeği . Tohumlar, küçük kuşlar için beslenebilir . Tohumlar , büyük ve çizgili kahverengi ve beyaz iseniz, onlar içinkanatlı tohum yiyicilerkalanını mücadele edebilirsiniz . Çizgili ayçiçeği tohumu büyük papağan ve insanlar için mükemmel bir atıştırmalık .