Barista'dan Daha İyi Balkabağı Baharatlı Latte Nasıl Yapılır

• 1 fincan (12 ons) güçlü demlenmiş kahve (veya espresso makineniz varsa bir shot espresso)

• 1/4 bardak ev yapımı kabak püresi

• 2 yemek kaşığı esmer şeker

• (arzu ettiğiniz tatlılık seviyesine bağlı olarak daha fazla veya daha az)

• 1/2 çay kaşığı tarçın

• 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi

• 1/8 çay kaşığı karanfil

• 1 1/2 bardak köpürtülmüş ev yapımı yulaf sütü (mağazadan satın alınanlar da işe yarar)

• Üzeri için çırpılmış krema (olmazsa olmaz)

• Üstüne serpmek için balkabağı turtası baharatı ve/veya tarçın (isteğe bağlı ancak önerilir)

2. Adım:Balkabağı Pürenizi Yapın

Elinizde balkabağı püresi yoksa şimdi yapmak isteyeceksiniz – bu, latteyi çok daha zengin ve daha iyi hale getirecek. Sadece birkaç dakikanızı alacak ve muhtemelen ihtiyacınız olan tek malzemeye zaten sahipsiniz:Balkabağına! Basit kabak püresi eğitimimize buradan göz atın.

3. Adım:Yulaf Sütünüzü Köpürtün

Süt köpürtücünüz varsa onu kullanın. Eğer bizim gibi manuel köpürtücü iseniz, burada Mason kavanozu kullanmayı seviyoruz. Yulaf sütünü bir Mason kavanoza ekleyin, kapağını kapatın ve yaklaşık 30 saniye kuvvetlice çalkalayın. Güzel ve köpüklü olacak!

4. Adım:Balkabağı Karışımınızı Birlikte Çırpın

Bir kupa alın ve kabak püresini, esmer şekeri, tarçını, hindistan cevizini ve karanfilleri birlikte çırpın.

5. Adım:Kahvenizi ve Köpüklü Sütünüzü Ekleyin

Taze demlenmiş kahvenizi kabak karışımınızın olduğu bardağa dökün ve karıştırın. Daha sonra güzelce köpürtülmüş yulaf sütünüzü dökün.

6. Adım:Üzerine Krem Şanti ve (İsteğe Bağlı) Balkabaklı Turta Baharatı

Lattenizi biraz çırpılmış krema ve bir tutam balkabağı turtası baharatı ve/veya tarçınla bitirin. (Üstelik baharat serpintisi, bunu gerçekten rahat bir sonbahar rüyasına dönüştüren şeydir!)

7. Adım:Lezzetli Latte'nizin Keyfini Çıkarın

Bir yudum alın ve tatlı, kremsi, kabak baharatı lezzetinin tadını çıkarın. Bu latteye bayılacaksınız ve neden bir kafeden aşırı pahalı bir kahveye para ödediğinizi merak edeceksiniz!