Gül Yaprakları Nasıl Kurutulur?

1. Hava Kurutma Yaprakları :

- En taze gül yapraklarını tamamen çiçek açtığında ve kusursuz olduğunda toplayın.

- Gül yapraklarını, kurutma rafı veya tepsi gibi, bol miktarda hava akışı olan temiz bir yüzeye tek kat halinde yerleştirin. Yaprakların üst üste gelmediğinden emin olun.

- Tepsiyi iyi havalandırılan, sıcak, kuru, gölgeli bir alana koyun. Yaprakların renginin bozulmasına neden olabileceğinden doğrudan güneş ışığından kaçının.

- Yaprakları birkaç gün rahatsız edilmeden kurumaya bırakın. Tam kuruma süresi ortamınızdaki neme ve sıcaklığa bağlıdır ancak genellikle yaklaşık 3 ila 5 gün sürebilir.

- Tamamen kuruduktan sonra yapraklar dokunulduğunda gevrek ve kırılgan hale gelecektir.

- Kurutulmuş gül yapraklarını hava geçirmez bir kapta, karanlık ve kuru bir yerde saklayın.

2. Fırın Kurutma Yaprakları :

- Fırını genellikle 37°C (100°F) ile 65°C (150°F) arasındaki en düşük sıcaklık ayarına kadar önceden ısıtın.

- Gül yapraklarını parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine tek kat halinde düzenleyin.

- Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 20 ila 30 dakika bekletin. Çabuk kuruyabilecekleri için yaprakları yakından takip edin.

- Yapraklar kırılgan ve ufalanınca fırından çıkarın ve iyice soğumasını bekleyin.

- Kurutulmuş gül yapraklarını hava geçirmez bir kapta, karanlık ve kuru bir yerde saklayın.

İpuçları :

- En iyi sonuçları elde etmek için taze, pestisit içermeyen güllerden elde edilen gül yapraklarını kullanın.

- Daha fazla miktarda gül yaprağı kurutuyorsanız, zamandan tasarruf etmek için düşük sıcaklığa ayarlanmış bir kurutucu kullanmayı düşünün.

- Kurutulmuş gül yaprakları hava almayan bir kapta birkaç ay saklanabilir.