Benim JalapenosFabrikası Siyah açılması Are

Orta ve Güney Amerika'nın tropikal bölgelerinde Yerli , biber bitkiler -jalapeno dahil - binlerce yıldır yetiştirilmektedir. Christopher ColumbusYeni Dünya onun işgalinden sonra Avrupa'ya geri biber nakletti. Jalapenosmüstehcenlik olgunluk vebitki üzerinde siyah çeviriyor endişe için bir neden bir jalapeno ile artar.
Vade

bitki üzerinde siyah dönüm Jalapeños birbüyümenin doğal bir parçası ve olgunlaşma süreci vardır biber . Aslında, bu,jalapeno hasat zamanı olabilecek bir sinyaldir. Bir siyahımsı - yeşil renk aldığı zaman,biber aldı edilmelidir . Bu olgunluğa ulaşmak için yaklaşık 72 gün gerektirir . Bazı bahçıvanlarbitki potansiyel zararı en aza indirmek için onları kesip rağmen Peppers elle kolayca kopabilir .
Taste

çevresinde küçük çatlaklar gösterecek olgunluğa ulaşmış bir jalapeno onun meyvenin üst omuz . Bunlar, hemen hemen her zaman aldı ve yenilebilir ve büyüme tüm aşamalarında lezzet dolu olabilir . Olgun ve olgunlaşmamış jalapenostadı karşılaştırırken Yine , kendilerini jalapenos bilenler görenler bir fark olacaktır . Jalapeno çeşitleri bir dizi tüm gücü değişen derecelerde , mevcut .
Hususlar

biber bir bitki üzerinde siyah dönüm olduğugerçeği anlamına gelmez
onlar kesinlikle gerekir o zaman alınmayı . Hiçbir set süresi veya hasat için mutlak endikasyon yoktur; bahçıvanlar zevkinize görebiber almak için özgür hissedebilirsiniz. Jalapeños uzunluğu tipik olarak 1/2 1/2 2 ila 3 inç kadar büyür. Biberkeskin tadı tutun kalın duvarlar ile donatılmış , jalapenos büyüdükçeartık sıcak hale
Eğlenceli Gerçekler

Texas A & . M Üniversitesi jalapeno tohum o £ 200,000 tahmin her yıl Meksika'da dikilir. Jalapeno asitleme , konserve veya Meksika yemekleri bir madde olarak idealdir. Isı, bir çanak içine konmakta Jalapeno tohumları sayısını azaltarak en aza indirilebilir. Tohum önlemek vebiber sadeceetli duvarları kullanmak gerekir Daha hafif bir lezzet tercih aşçılar . Bir biberısı bir yağ denilen kapsaisin neden olmaktadır .