Siyah Jelly Mantar

siyah jöle mantar genellikle kurutulmuş ve Tayland ve Çin mutfağında kullanılan yenilebilir bir mantardır. Yosun veya deniz yosunu lastik parçaları gibi görünmek jöle mantarların çeşitli renkleri vardır . Siyah jöle mantar da bulutlar kulak veya ahşap kulak mantar denilen ve bilimsel sınıflandırma Auricularia auricula olur. Ticari olarak satılan ve işlemejöle mantarların sadece bir tanesidir . Mantar yemek tarifleri için kaygan , ama gevrek , doku ekler . Açıklama

Jelly mantar, beyaz turuncu , pembe , siyah , gül veya kahverengi olabilir . Onlar kesin bir şekli var ve kesin bir form olmadan , sarmal kazıklı veya başka toplu olabilir . Ana doku , sümüksü nemli ve lastik olduğunu. Doku üzerindespor yapma yapılar basidia denir ve duvarlı veya diğer mantar türlerinin aksine çatallı vardır . Bu mantarlar kurumasını tarafından yağmur olmadan sürelerine dayanacak şekildeyeteneğine sahip . Yağmurlar tekrar gelip , onlar sadece rehydrate ve büyüyen devam .
Çevre

günlükleri ve kütükleri üzerinde büyüyen yanı sıra ,mantar windblown dallarda bulunabilir ve sapları ve ölü bitki materyali halaağaca bağlı . Onlar canlı ahşap büyüyecek ama saprofit olarakölü malzemeyi ayrıştırmak değil . Bu ölü madde tüketmek mantar grubudur . Sen ağaçların altında , kozalaklı veya yaprak döken ormanlardamantar bulmak ve herhangi düştü ahşap bağlı olabilir . Mantar meyve sonbaharda en çok açıktır ve o zaman sporlar üretir .

Siyah jöle mantar , kuruyunca , lezzet çorba suyu için kullanılır kullanır , heyecan kızartması ve diğer birçok yemekler rehidrasyona olabilir . Ayrıca hemoroid tedavisi vevücut güçlendirmek için düşünülen bir tıbbi hazırlık olarak Çin'de yüzyıllardır kullanılmaktadır . İmzaDoktriniinsan vücudunun bir parçası şeklinde herhangi bir doğal malzeme kısmını tedavi için kullanılan olabileceğini belirtti1800'lerde yaygın olarak izlenen erken tıbbi teori oldu. Buyemek borusununiçini benziyordu çünkü . Siyah Jelly mantar
Çeşitleri

siyah jöle mantarsık yenen çeşitlimantar boğaz sorunları tedavi etmek için kullanılan geliyordu Auricularia veya ahşap kulak jöle mantardır. Bulgaristan inquinans ve Exidia glandulosa da vardır . İlk kupa şekilli jöle mantar veikinci bir beyin gibi mantarlar olduğunu. Bulgaristan kümeler halinde büyür ve parlak siyahımsı - kahverengi renge sahiptir olabilir . Exidia bir loblu veya katlanmış görünümlü , kırmızımsı - siyah veya zeytin - siyah. Bulgaristan genişliği 2 cm altında küçük bardak oluşturur iken , yaklaşık 20 santim uzunluğunda bir kitle oluşturabilir .