Yıldız Anason &ArasındakiFark Nedir Anason Tohumu

? Hem de farklı bir meyan lezzet olmasına rağmen , yıldız anason ve anason tohumu , iki tamamen farklı bitkilerden gelen baharat vardır. Bitki vebaharat elde edilen diğer farklılıkların yanı sıra, sahip . Yıldız Anason

Yıldız anasonbilimsel adı Illicium verum vardır ve Çin'e bir yaprak dökmeyen ağaçtır . Ağaç kösele yaprakları ve çan şeklinde pembe -to - kırmızı veya yeşilimsi - sarı çiçek kümeleri ile 40 metre uzunluğa kadar büyüyebilir . Aşağıdakimeyve yıldız şeklinde katılan sekiz odunsu bakla oluşur . Her pod biri meyan kökü aromalı tohum vardır .
Anason

Anason , bilimsel adı Pimpinella anisum L. ,Akdeniz ve Mısır'a bir yıllık bitkidir ve olabilir rezene için invazif olmayan bir alternatif olarak Birleşik Devletlerde yetiştirilen . Bitki 2 metre boyunda büyür ve maydanoz gibi alt yaprakları ve dantelli üst yaprakları ve şemsiye gibi beyaz çiçekler üretir . 1/6-inch oval tohumlar hafif kavisli ve bireysel bakla üretilmektedir .

Anasonaroması daha iyi olduğu söyleniyor
kullanır ve tohumlar , gıda ürünlerinde cazip değildir gibi tohum, bir yağ halinde preslenmiş ve meyan kökü ve diğer gıda tat verici olarak kullanılır. Kıyılmış yaprak ayrıca katkı maddesi olarak kullanılabilmektedir. Kurutulmuş yıldız anason bakla Çince beş baharat karışımı kullanılır . Tohumu yağı içine preslenmiş edilebilir olsa da çekici tohum kabukları , genellikle , hem de , bütün kullanılır. Hem tohumlar tıbbi kullanır var; anason parfüm ve sabunlarda kullanılan veiçki rakı yaratmak.