Borage açıklaması

Ayrıca starflower veya bugloss olarak bilinen Hodan ( Borago officinalis ) ,Akdeniz bölgesi için uzun ömürlü bir bitkidir ve şimdi Avrupa ve Kuzey Amerika'da vatandaşlığa . Genellikle kendi mutfak ve tıbbi özellikleri için bitki bahçelerde yetiştirilen , hodan aynı zamanda göz kamaştırıcı alacakaranlık - mavi çiçekleri nedeniyle süs bitkisi olarak bahçıvanlar tarafından istihdam edilmektedir .
Hodan çiçeği
Görünüş arıları çekmek .

Hodan bitkiler ortalama 1.5 ila 2.5 metre boyunda büyür. Onların kalın, yumuşak , yeşil , dallanma yapışkan beyaz saç yoğun bir ceket kaplıdır kaynaklanıyor . Yaprakları derin damarlar ve yuvarlak ipuçları ile , oval şekilli vardır . Bu yapraklar kadar 6 inç genişlikleri kadar 9 inç uzunlukları ulaşabilirsiniz . Kaynaklanıyor gibi ,yaprakları tüylü vedokunmak kaba . Büyük yaprakları onlarçiçek kümeleri karşı çıkmak olarak boyutu azalan ,köktabanına yakın bulunur .

Yaz aylarında ,bitkininilk beş yapraklı , parlak mor sallayarak kümeleri ile süslenmiş Bal arılarında dikkatini çekmek için ünlü - mavi çiçekler . Hodan bitkiler derintoprakyüzeyinin altında su arayan usta uzun taproots ayı .

Sıcak iklimlerde , hodan yıl boyunca gelişebilir . Soğuk yerlerde , genellikle gerikışın ölür veilkbaharda regrows .
Büyüyen Koşullar
Hodan tam güneş iyi yetişir .

Hodan ekim kolaylığı için bahçıvanlar tarafından sevilir . Birçok toprak türleri büyür , ve özellikle organik madde bakımından zengin toprak sahiptir . Yaymak içinot için oda bir sürü parlak , güneşli bir nokta idealdir. Güçlü rüzgarlardan korunan bir alanı da tercih edilir . Hodan tohumutoprağa doğrudan dikilmiş olabilir . En iyi sonuçlar için , su hodan bitkiler iyice haftada iki kere .
Tarihçe
Hodan Suriye kahvesidir .

Hodan Aleppo , Suriye ,dünyanın en eski şehirlerinden biri çevreleyenbölgeye kökeni izleri . Tüccarlar ve tüccarlar dolayısıyla Avrupa'ya tanıttı . Romalı askerler savaşta cesaret için kendi şarap için ekledi; ünlü Romalı doğa bilimci Pliniusot sevinç ihsan iddia . Hodan bu .
Mutfak ve Tıbbi kullanın
Hodan salatalık gibi tadı gıda ve bitkisel ilaç olarak kullanılan Kuzey Amerika'ya Avrupalı ​​sömürgeciler ile gerçekleştirilmiştir .

Hodan yaprakları yenilebilir ve çiğ ya da çorba ve sebze yemekleri eklenir yenen bir yeşil olarak buğulama yapılabilir. Kitabında John Hemphill göre "Herb Bu nedir ? " Bu besleyici yaprakları kalsiyum ve potasyum yüksek. Bunlar, salatalık benzer yeni bir tat taşımaktadır. Çiçekler de yenilebilir ve bazen süslü bir tatlı garnitür olarak şekerlemesi edilmektedir .

Hodan ayrıca bir şifalı bitki olarak antik çağlardan beri kullanılmaktadır . In " Kullanım ile Şifalı Otlar Handbook , " yazar H. Panda hodan , terleme neden üriner enfeksiyonların tedavisinde , öksürük ve soğuk algınlığı iyileşmek ve tahriş olmuş cildi gerçekte kullanıldığını bildiriyor .