Sonbahar tümdünyada üzüm çiftçiler için yoğun ve verimli bir zamandır

Nasıl Çiftçiler Hasat Üzüm ? . Üzüm olgun zaman ,hasat başlamalıdır . Şarap yemek veya yapmak için üzüm büyümeye Çiftçiler genellikle üzüm elle hasat var . Meyve suyu veya jöle için mukadder Üzüm genellikle makine toplanır . Onlarasma kapalı gelmeden önce her iki şekilde ,üzüm olgunlukdoğru aşamasında olmalıdır . Çeşitli Vitis vinifera Türleri

Üzüm Orta Avrupa ,Akdeniz bölgesi ve Güney Asya'nın bazı bölgelerinde yetişmektedir . Üzümün Bu çeşitlilik aynı zamanda Kaliforniya'da yaygın hale geliyor ve artık tümdünyada yetiştirilir . Bu gruplar , sofralık üzüm olarak ve şarap , kuru üzüm , meyve suyu ve bazı konserveleri için yetiştirilmektedir. Doğu Kuzey Amerika yerli üzümgrup Vitis labrusca 'ya vardır; Bu tip üzüm Concord biridir. Üzümün Bu tür
Coğrafya

Üzüm olgunlaştırmak amacıyla tam güneş gerekir . Tatlı üzüm suyu ve reçel ve jöle için kullanılır , bu yüzden ekilir güney - bakan yamaçlarda . Üzüm bu alanlar için uygun değildir bu nedenle kuzeye bakan alanları ve alçak alanlar genellikle , daha soğuk daha uzun kalmak .
Olgunluk

Üzüm denetleniyor olmaz bir zamanlarasma bazı meyve olacakşekilde alınan , bu yüzden hasat edilmeden önce tam olarak olgun olması gerekir olgunlaşmaya devam ediyor . Üzüm olgun olup olmadığını belirlemek içinen yaygın yöntem onları tadı olduğunu. Üzümtadı tatlı ve tam olmalıdır . Hala acı ise, henüz olgunlaşmış değil. Üzümrengi ve boyutu da olgunluk önemli göstergeleridir . Onlar olgun zamanüzümrenk değiştirse de , yalnız renk her bir üzüm olgun olup olmadığını söylemek içinen iyi yol değildir . Tam boy ve tepe kadar renkli , olgun üzümdokunmak için biraz zaman verin . Onlar çok zor olmamalı .
Hasat El

Üzüm tarafından el makas veya bıçak kullanarak elle hasat edilir . Üzüm kümeleri yavaşçaasma çekti vemakas veya bıçaklasapında kırpılır. Bazı kök kullanım kolaylığı için bırakılmalıdır. Birbirlerinin üstüne yığılmış değildir böylece üzüm kümeleri daha sonra bir üzüm sandık veya başka tepsiye yerleştirilir .
Makine üzüm almak için bir makine kullanma

aldı çiftçiye elle hasat ve de sıcaklık çok soğuk geceleri hasatyeteneği olmamasıkolaylığı sağlar . Üzüm -toplama makineleri geneldetablo için veya şarap için mukadder üzüm için , meyve suyu ya da üzüm korumak kullanılır. Farklı makineler çeşitli şekillerde çalışacak olsa da, çoğu makineler,üzüm konveyör bantlar üzerine düşmesini sağlayan , üzerinde sürme üzümsatır sallamak . Üzüm daha sonra bir kamyona mevduat bunları genellikle bir traktör tarafından çekilen bir oluk aracılığıyla yürütülmektedir.