Ne bir bağcı veGörevleri Kimiz

Bir bağcı asma yetiştirerek ve erik kişidir . Bağcıasmaların gelen nonfruit taşıyan dalları kaldırır . Bağ dalları kaliteli üzüm bolluğu sağlamak için sürekli budama ve bakım gerekir. Budama ek olarak ,bağcışarap yapımı içinzemin hazırlamaktan , karmaşıkbağ bilir . Zemin

Vineyard sitesi hazırlama hazırlama genellikle ekim öncesiyılın başında , zaman önemli miktarda tüketir . Vinedressers toplamak ve analiz için toprak örnekleri hazırlamak . Uygun fiziksel ve kimyasal toprak özellikleri onayladıktan sonra , vinedressers , alt - kirlenme , arazi tesviye çiftçilik ayıklanması , drenajı yükleme ve doğurganlık ayarlamalar yaparak başlar .
Vineyard

Satır aralığı başarılı bir bağ için hayati bir bileşendir . Kullanılanbudama yöntemi olduğu gibi sarmaşıştır büyüme , satır genişliğini etkiler . Deneyimli bir bağcı verimlilik üzerindeki satır yöndeetkisini anlar vebağ dışarı işaretleme bu bilgiyi içermektedir . O yapraklarınyüksek sayı doğrudan optimum fotosentez sağlayan güneş ışığı , pest kontrol ve üzüm renklerini alırsınız böylecebağ haritası .
BükmeFiyonk

geç ilkbahar veya yaz aylarında , vinedressers eski sarmaşıklar kaldırmak ve yeni üzüm yetiştirmek . Eski sarmaşıklar değiştirilmesini gerektiren , kırılgan ve verimsiz hale gelir. Onları değiştirmek için , vinedressers erken yaz aylarında mevcut üzüm arasında yeni sarmaşıklar başlar . Küçük sarmaşıklar önemli , gelişen bitki büyümesini teşvik etmek içinüzüm sıranın üst tel üzerinde bir dize ile bağlı başlar . O kir ile kapsayan hangi zaman ,zemin ulaşana kadarbağcıyeni üretimine asma uzanır . O sağlam bir taban asma içine büyür kadar başka bir dizeyleüstündekalan asma uzunluğu takviye etmektedir .
Şarap

Bugünün vinedressers üzüm gelişimini gözlemek Yapımı onlar şarapçılık uzmanları halinenokta . Anlamak bitki biyolojisi , fizyolojisi , patolojisi ve toprak verimliliği yüksek kaliteli şarap üretimi için onun arayışı içindebağcı başarılı olun. Vinedressers çok olgun , sağlıksız ve olgunlaşmamış meyve kapalı toplama üzüm toplamak . O bir ezme tüp içinde verimli Konilerini mashes veya bir değirmen yoluyla onları bastırır ya . Hemen ezme sonra ,bağcı serin bir mahzendefermantasyon süreci başlar .