En İyi şarap yapmak için , Frontenac üzüm MinnesotaÜniversitesi tarafından patentli , ve bitkilerÜniversitesi tarafından lisanslı üreticilerden sadece vardır . Frontenac üzüm soğuk dayanıklı -33 derece Fahrenheit gibi düşük ve erken sonbaharda yaz sonunda küçük , hafif asidik üzüm salkımları üretirler . Frontenac üzüm tüylü küf ve küllemeye karşı dirençlidir. Frontenac zengin renkli gül , kırmızı veya liman şarap üretir . Beyaz şaraplar yapmak için kullanılan Frontenac ve Frontenac gris , You