Nasıl İklim Üzümbüyüyen Etkiler

? Üzümler çok özel iklim koşulları gelişir . Sarmaşıklar iklimlerde çeşitli gelişmek ve üretmek olsa da , sıcaklık dalgalanmaları ve yağış sapmalar üretilenüzümmiktarı ve miktarını etkiler. Sofralık üzüm için , bir sezon içinhavalarda kayma keskin , ekşi üzüm veya sulu , tatlı üzüm anlamına gelebilir . Şarap üretimi için , iklim üzüm nasıl etkilediğini bilmek bileşişeyi açmadan mükemmel vintage ve üretimyılı ve bölgeye dayalı sadece fena biri arasındakifarkı anlamak için açar . İdeal Üzüm Sezon

Üzümbölge içindoğru çeşitli seçerek Florida Minnesota ve Kaliforniya New YorkAmerika Birleşik Devletleri'nde başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. Ancak, istisnai üzüm üretmek içinideal bir mevsim , her bölgede her yıl olmaz . Serin , ıslak kış yeraltı su sağlar, ancak bahar sıcak ve oldukça kuru olmalıdır . Yaz serin gece ve sıcak , kuru hasat kadar lider hiç yağmur ile hafiftir.
Yağış

büyüme sezonundaüzüm , kuru , şekillendirme ve olgunlaşan zaman koşullarıen lezzetli ve tatlı üzüm üretimi . Olgunlaşma sırasındameyve yaprakları , ve yetiştiricileri şeker transferler sürekli kalitesini belirlemek içinşeker içeriği test edin. Yağmurlu , ıslak koşullardaüzüm etkileyen zararlıların ve küfolasılığını artırmak değil, aynı zamandaüzümlezzet ve şeker sulandırmak değil.
Isı

üzüm , özellikle olgunlaşma döneminde sıcaklıktan, tercih olsa da , çok yüksek sıcaklıklara olumsuz olgunlaşmasını etkileyebilir . Kuru koşullarda ile birlikte 90 derece Fahrenheit üzerinde sürekli sıcaklıklarrengini etkileyen veüzümkalitesini azaltma , çok hızlıüzüm olgunlaştırmak olabilir . Ancak, yüksek sıcaklıklar aşırı yağmur ve tersi olumsuz etkilerini dengeleyebilir : Daha fazla yağmur yüksek sıcaklıklarınolumsuz etkilerini dengeleyen üzüm sırasında uykuda
Frost

rağmen. kış ve birçok çeşidi ilkbahar veya sonbaharda bir erken don bir geç don ciddi hasara neden olan , soğuk iklimlerdekış kuyu hayatta . İlkbaharda , dondurucu soğuklar sezon sonra meyve üretimmiktarını etkileyen , yeni açılan tomurcukları ve genç sürgünleri zarar . Hasatüzüm yaprak dökmesi ve ağırhasat zarar verebilir hemen önce sonbaharda erken don .