OnlarBuzdolabında koyun olduğunuzda Ne Bananas Olur

? Eğerbuzdolabında bir olgunlaşmamış muz koyarsanız ,deri koyulaşır , henüzmeyve olgunlaştırmak değildir ve sert kalır. Buzdolabında veya derin dondurucuda olgunlaşmamış muz mağaza asla . Muz olgunlaştırmak sonra, bir kaç gün için raf ömrünü uzatmak üzere buzdolabı içinde saklanabilir. Ancak, buzdolabı , bir muzcilt , olgun veya olgunlaşmamış olsun , çirkin bir koyu renk döner . Onlar hala yeşil ve olgunlaşmamış olduğunda Home Hasat

muzömrünü uzatmak için , yetiştiricilermeyve hasat . Üretmek bölümünden eve yeşil muz getirmek Tüketiciler genellikle doğal olgunlaştırmak içinmutfak tezgahındameyve bırakın . Virginia Tech Kooperatif Uzatma ait " Tüketiciler için Gıda Depolama Kuralları " 3-5 gün oda sıcaklığında muz olgunlaştırma önerir . Olgun muz KlorofilPeel yeşil renk tonu verir . Olgunlaştırma işlemi sırasında,muzflavonlar ve karotenler açığa kaybolmasınaklorofil ve san bir değiştirmek için deri pigment neden olan , etilen gazı açığa çıkarır. Buzdolabına yerleştirildi ise ,soğukolgunlaşma süreci ile uğratır .
Olgunlaşma sürecinde Süreci

Olgunlaşma ,etilen gazı içinmuznişasta değiştirmek olur şeker . Olgunlaşmamış muz Pektinhücreler firma yapar; henüz olgunlaşma işlemi sırasında ,pektin ayırır , ve meyve de yumuşar . Soğuk bir buzdolabı yerleştirilen , bu süreç durur .Buzdolabı zararlardanmuzcilt içinde
Hasarlı Cilt

soğuk sıcaklığı. Hasarlı derileri koyu ve kahverengi açmak . Kahverengi derili muz olgunlaşmış meyve olacakmutfak tezgahında muhafaza ederken henüz ,buzdolabında saklanan bir kahverengi derili muz içinde gayet iyi bir meyve olabilir .
Dondurucu

Birçok tüketici tatlılar eklemek veya diğer tariflerde kullanmak , daha sonra pişirme kullanmak içinbuzdolabının dondurucu içinde uzun bir süre için ekstra muz depolamak . Bir çözülmüş muz oldukça hızlı lapa alacak kadar taze muz gibiaynı tutarlılık yoktur . Bununla birlikte, dondurulmuş muz hala pek çok kullanım için uygundur. Dondurucuda saklarken bazı tüketicilerin kendi kabuğundamuz terk ederken, bazılarıkabukları çıkarın ve dondurmadan önce bir dondurucu çantameyve koyun . Bir soyulmuş dondurulmuş muz kendi kabuğu içinde sol bir daha kullanmak daha kolaydır . Dondurulduktan sonra ,muz kabuğu zordur; Eğer soyma öncemeyve çözülme ve eğer , bu duygusal ve dağınık olur . Dondurucusoğuk dasoyma siyah açmak için neden olacaktır .