# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> büyüyen Edibles
Yeşil yaprak hindiba incecik ile adı gibi, zengin renkli , yeşil ıspanak gibiaynı doku bırakır görünüyor. Bu 1 1 /2 ile 1 metre boyunda ve en fazla 1 metre genişliğinde gelişebilir . Hindiba geniş bir yaprak orta damarı ve pürüzsüz bir yaprak marjına sahiptir. Bazı formlar, kırmızı orta kaburga veya hafif dalgalı kenarları vardır. Bitki bienal ama çoğunlukla bir yıllık olarak yetiştirilir , bu don ihale olduğu gibi , ancak her sezon birkaç kez hasat alabilirsiniz. Çok hafif iklimlerdebitki kendisini reseed olabilir . Sıcaklıklar artmaya zaman
Tohumlar
Hindiba cıvata olacak , ıspanak ve diğer daha yaygın yeşiller yapacak gibi . Bitki çok çekici parlak mavi çiçekler , bir dizi ile bir sap üretir. Çiçekler çevreleyen ,yaprakları renklendirilmiş küçük ve daha iri , hafif tüylü ve gümüş vardır . Çiçekler harcanan zaman , bazı beneklere sahip küçük kahverengi tohumlarını üretmek . Her tohum küçük ve çapı sadece yaklaşık 0,08-0,11 inç. Tohum doku hafif oval ve grenli.
Ekim
küçücük tohumlar kum veya saçmak için diğer parçacık malzeme ile karıştırılabilir. Kısa süredetoprak çalışılabilir olarak erken ilkbahardatohum ekmek. Hindiba içinoptimum çimlenme sıcaklığı 45 ve 85 derece Fahrenheit arasında bulunmaktadır. Hindiba güneşli bir yerde iyi drenaj ile iyi sürülmüş toprak ihtiyacı . Yeşil yapraklı hasat için 4 ila 6 inç ayrı bloklar halindetohum ekmek . Ortaya ortalama yedi gün içinde beklenebilir . Hindiba hızlı büyüyor ve 3-5 hafta içinde hasat edilebilir .
Hasat ve Kullanım
Yeşil yaprak hindiba yaprakları salatalarda kullanılır . Ilkdışarıdan bunları ihtiyaç olarakyaprakları toplayabilir. Sıcaklıklar çok sıcak veya çok soğuk hale gelene kadarbitki yeni yapraklar üretmeye devam edecektir . Hafif acı tat , aynı zamanda ilginç bir pesto yaptığında sarımsak , limon ve zeytinyağı ile zemin . Mevcut hindibaçeşitlerinin çoğubeyaz hindiba sebze veya kökleri için üretmek için yetiştirilir. Kökler , bir sebze ya da kavrulmuş olarak kullanılan ve kahve eklenir. En hindiba tohumu Avrupa'da yetiştirilen ve hasat edilir .