# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> büyüyen Edibles
Ayçiçekleri ideal koşullar altında hasat tohumdan olgun olarak az üç ay sürebilir . Ticari yetiştiriciler genellikle bir alanda üretimi maksimize diğer mahsuller için dikim zamanları arasındaki ayçiçeği tarlasını bitki. 6-ayak - derin dokunun kök ,ayçiçeği de sıcak, kuru toprak koşulları göz yumuyor. Soğutucu hava ve geç tohum dikim ayçiçeği içinbüyüme dönemini uzatır .
Tohum ekim ve Çimlenme
Bitki ayçiçeği tohumutoprak ilkbaharda 39 F yukarıda ısıtır . En iyi çimlenme oranları Wisconsin ExtensionÜniversitesi'ne göre , 46 ve 50 F arasında toprakta meydana . Bitki hazırlanmış bir bahçe yatak veya alanda derin 1 inç ayçiçekleri. Öncezemin gevşetmek için ekim içintoprak kadar . Ayçiçeği tohumları 50 F daha soğuk toprak üstünde toprakta 4-5 gün içinde ortaya 11 gün çimlenme süresini uzatır. Ayçiçeği için ortak ekim zamanı Nisan ve Temmuz ayları arasında düşer. Don - ücretsiz iklimlerde , bitki yılın herhangi bir zamanında ayçiçekleri.
Büyüme Hızı
Ticari ayçiçeği çeşitleri 6-7 metre boyunda büyür. Fide ortaya kez , büyüme hızla olur veayçiçeği yaklaşık bir ay sonrailk görünür çiçek üretir . Bitkiilk çiçek formdan sonra yükseklik kazanmaya devam ediyor . Bitkiler yaklaşık iki ay sonra olgunlaşır. Büyüyen kezçeşitli bağlı olarak biraz değişir. Ayçiçekleri 64 ve 91 F arasında bir sıcaklık aralığı tahammül , ancak Purdue Üniversitesi'ne göre , 70 ve 78 F arasındaki sıcaklıkları tercih .Çiçek başları olgun kadar
Hasat
Bekleyin ayçiçeği hasat . Tohumlar olgun yabani ayçiçeğigüneşe başlarını tutmak . Hasattan önce bitkileri sıyırma kuşlar önlemek için , bitki yetiştiricileri olgun olarakyere doğru başlarını damla çeşitleri geliştirdik . Çiçek başının arka bak. Bitki hasat için olgunlaştıkça, sarı veya açık kahverengi soluk yeşilden döner . Bitkiçiçek başını kes ve gevşek sallamak veyatohum ovmak .