" Kış brokoli, " geleneksel brokoli ( Brassica oleracea ) gibi bir bitki olsa da serin bir mevsim ya da kış sebze kabul Nasıl

Kış Brokoli Bloom olun . Bu nedenle, bu yılın soğuk zamanlarında büyür. Bakkallarda ve çiftçi pazarlarında genellikle kendi çiçekli formu brokoli görmezsiniz , ama oyere bırakılırsa yeterince uzun süre bu sebze çiçekler şaşırtıcı sarı spreyler üretecek rağmen.
Sağ Crop seçin

brokoli çeşitli türleriserin sezonunda iyi büyür. Geleneksel brokoli , çoğu kişi brokoli ile ilişkilendirmekkalın , yeşil taçlar sergileyen , soğuk havalarda iyi yetişir ama 80 derece Fahrenheit üzerinde sıcaklıklar tiksinir . Brokoli raab ( Brassica ruvo ) çok don - hoşgörülü bir uzun , bitterer brokoli örnektir . Ayrıca Çin lahana olarak bilinen Çin brokoli ( Brassica alboglabra ) , sıcak bölgelerdekış aylarında iyi yapar ve daha geniş yaprakları ile brokoli , daha uzundur . Tüm yıllıkları . Serin bir mevsim sebze
Zaman Dikim

Çünkü , brokoli normal bir düşme ya da bahar ürün olarak yetiştirilir . Bu 85-100 günilk tahmin sonbahar don öncetoprağa doğrudan ekim ile kapalı 7-9 haftason don tarihinden önce ekim tohum ilkbaharda içinde bitki veya sonbaharda anlamına gelir . Eğer sıcak bir bölgede yaşıyorsanız , önceki ilkbaharda veya daha sonra sonbaharda ekerek kışın brokoli büyümek mümkün olabilir .
Bloom

Brokoli kışın çiçek için herhangi özel bir yardıma ihtiyacı yoktur . Tüm bu ihtiyaçlarıçiçekli aşamaya ulaşmak için yeterince uzunzemin bırakılmaması içindoğru sıcaklık ve vardır . Broccolis 40 dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklı , dayanıklı olduğundan, sıcak iklimlerdekış boyunca büyüyebilir . Bitki tanınabilir sıkı yeşil tomurcukları oluşmuşaşamasında geçmiş büyümeye olanak sağlar. Buyeni başlayan çiçekler , yani çiçektoprağa bırakın . Onlar çiçekli sonra, tohum büyümeye onları terk edebilir veya salatalarda kullanmak için hasat edebilirsiniz .
Hasat Öncesi Isı

brokoli Çünkü serin - sezon kırpma , çok hızlı bir şekilde zaman sıcak hava vurur acı olur . Onun tanınabilir sebze aşamasındadır veya çiçek zaten yeşerdi kez ,tahmini göz tutmak zaman kış brokoli hasat hedefliyoruz olsun . Bu çiçek çiçek önce hasat zaman iyi tadı , ancak bu noktadan geçmiş beklemek planlıyorsanız sıcaklıklar 80 derece tırmanmaya önce ,tahmini ve hasat bir göz tutmak . Malç tabakası toprak sıcaklıklarının aşağı tutaraksezon biraz uzatacaktır .