Hindistan cevizinin kotiledonu aynı zamanda 'embriyo' veya 'mikrop' olarak da bilinir. Embriyonun ilk büyümesi ve gelişmesinin gerçekleştiği yerdir. Embriyo, köklere ve yapraklara dönüşen iki kotiledondan oluşur. Embriyonun ucundaki küçük tüp benzeri yapı olan koleoptil, fidenin ilk yapraklarını meydana getirir. Olgun hindistan cevizinin içinde kotiledon, meyvenin tabanında, üç 'gözün' karşısında bulunur.