Agave Nektarı ileSorunları

Agave nektaragave bitki , tekila yapılmış olduğunukaktüs ailesininaynı elemanınsap olduğunu. Agave nektar piyasada satılmaktadır ve şeker için sağlıklı , doğal bir alternatif tatlandırıcı olarak pazarlanmaktadır . Ancak, çoğunlukla bu pazarlanan ve etiketli nasıl ilişkili agave nektarı ile bazı sorunlar var . Yöntemler

çiçeklenme öncesinde ,agave bitki gövdesinde sap büyük miktarda depolar. Bu sap toplandı ve süzüldü ve daha sonra ısıtılır. Isıtıldıktan sonra ,sapAgave nektar onun tatlı bir tat vererek , şeker içine onun doğal inulin içeriği dönüştürmek enzimler ile karıştırılır .
Sağlık İddiaları

Agave nektar düşük glisemik indeksi , diğer tatlandırıcılara karşı yutulur olduğunda , daha az kan şekerini ani anlamına gelir. Bu hala düzenli şeker kamışı gibi kaloriaynı sayıda , ancak bir tatlı lezzet vardır ,agave nektarı az yiyecek ve içecekleri tatlandırmak için kullanılabilir böylece .
Toksinler

nektar hasat edilir agavetürler dahil agav bitkiler , bazı türler de düşüklere neden olabilir, çünkü hamile kadınlar için tehlikeli olabilir doğal bitki steroid türü içerebilir . Dr Andrew Weil göre , bunun nedeni , genellikle gıdalarda kullanılan agave nektarı az miktarda düşük riski vardır. Üzerine
Ham Gıda

Birçok kişi çiğ gıda diyetleri belli bir sıcaklığın üzerinde ısıtılır olmuştur yemek yemek için tercih . Agave nektar genellikle aslında 160 derece Fahrenheit civarında sıcaklıklarda işlenirkelimeetiketinde " ham " ile etiketlenmiş . Bu bir ham diyet için çok çok sıcak olduğunu ve bir çiğ diyet insanlar bu etiketleme ile karışabilir .