Yaban Mersini Sosu Nasıl Dondurulur

Yaban mersini sosu, krep, waffle, Fransız usulü tost, yoğurt, dondurma ve daha fazlasında kullanılabilen lezzetli ve çok yönlü bir çeşnidir. Ayrıca mevsiminde taze yaban mersini tüketmenin harika bir yoludur.

Büyük miktarda yaban mersini sosu yaparsanız, daha sonra kullanmak üzere dondurabilirsiniz. Yaban mersini sosunun nasıl dondurulacağına ilişkin adımlar şunlardır:

1. Yaban mersini sosunun tamamen soğumasını bekleyin. Bu, sosun donduğunda genleşip kabın çatlamasını önlemek için önemlidir.

2. Yaban mersini sosunu dondurucuda saklanmaya uygun bir kaba dökün. Genişlemeye izin vermek için kabın üstünde yaklaşık 1/2 inçlik bir boşluk bırakın.

3. Kabı sıkıca kapatın ve üzerine tarih yazın.

4. Yaban mersini sosunu 3 aya kadar dondurun.

Yaban mersini sosunu çözmek için , dondurucudan çıkarın ve gece boyunca buzdolabında veya oda sıcaklığında birkaç saat çözülmesine izin verin. Sosu ocakta kısık ateşte eriyene ve iyice ısınana kadar da ısıtabilirsiniz.

Yaban mersini sosunun dondurulmasına ilişkin bazı ipuçları:

* Hava geçirmez ve kokuları emmeyen, dondurucuda saklanabilen bir kap kullanın.

* Genişlemeye izin vermek için kabın üst kısmında yaklaşık 1/2 inçlik boşluk bırakın.

* Kabı tarihle etiketleyin, böylece ne kadar süredir dondurulduğunu bilirsiniz.

* Yaban mersini sosunu 3 aya kadar dondurun.