Yayıksız Meyveli Dondurma Nasıl Yapılır

Malzemeler:

- 2 su bardağı ağır krema

- 1 bardak tam yağlı süt

- 1/2 su bardağı toz şeker

- 1/4 su bardağı açık kahverengi şeker

- 1 tutam tuz

- 1 vanilya çekirdeği, bölünmüş

- 3 su bardağı çilek, yaban mersini ve ahududu gibi taze karışık meyveler

Talimatlar:

1. Malzemeleri hazırlayın . Çilekleri yıkayıp kabuklarını soyun. Yaban mersini ve ahududuları durulayın. Bir kenara koyun.

2. Muhallebi tabanını hazırlayın . Ağır kremayı, tam yağlı sütü, toz şekeri, esmer şekeri, tuzu ve vanilya fasulyesini orta boy bir tencerede birleştirin. Birleştirmek için karıştırın. Karışımı orta ateşte, ara sıra karıştırarak, şeker eriyene ve karışım buharlaşana ancak kaynamayana kadar ısıtın. Ateşten alın ve 5 dakika soğumaya bırakın.

3. Vanilya özünü ekleyin . Vanilya ekstraktını muhallebi bazına ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.

4. Muhallebi tabanını soğutun . Muhallebi tabanını geniş bir kaseye dökün ve en az 4 saat veya gece boyunca soğuması için buzdolabına koyun.

5. Meyveleri ekleyin . Soğuyan muhallebi tabanına meyveleri ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.

6. Dondurmayı dondurun . Muhallebi ve meyve karışımını 9x13 inçlik bir pişirme kabına dökün ve dondurucuya yerleştirin. En az 6 saat veya gece boyunca dondurun.

7. Dondurmayı servis edin . Dondurmayı kaselere paylaştırıp hemen servis yapın. Eğlence!