18. Yüzyıl Bahçe Bitkileri

tarihi bir dönemde dayalı Özel bahçeleri bahçıvanlar anmak veya yıl geçmişuygulamalarını yeniden yaşamak için izin verir. 18. yüzyılda bitkiler, sebze ve çiçekler dahil olmak üzere ortak bir bahçe sömürge ataları tarafından eğilimindetürleri için bahçıvanlar fikir ve takdir verir . Aileleringelecek yılki bitkileri için bir hasat tohum kaydedilmiş olarak18. yüzyılda Sebze

Sebzeler , genellikle süsleme çeşitleri vardı . Enginar ve onların yakın akrabasıcardoon , salatalarda yaygındı . Bu türkızıl koşucu fasulye vekabak gibi Kuzey Amerika yerli sebze , aynı zamanda o dönemin bahçelerinde rollerini vardı. Beyaz salatalık , üst - sınıf vatandaş bahçelerde ağırlıklı olarak yetiştirilen bir incelik vardı . Dönemindaha iyi bilinen bahçeler biri Thomas Jefferson'un Monticello'da oldu. Hevesli bahçıvan ve araştırmacı , Jefferson19. yüzyılın başlarında yoluyla18. yüzyılın sonlarında çok sayıda bitkisel melezekimi ile denedi . Bir salata sevgilisi , Jefferson marul, turp , bezelye ve fasulye türleri dahil olmak üzere onlarca sebze çeşitlerinin yüzlerce , büyüdü .
Otlar

18. yüzyılda, ev bahçeler tıbbi özellikleri sunmak için inanılırdı otlar dahil . Adaçayı , biberiye , frenk soğanı , kekik ve nane gibi otlar --- ---1700'lerin bahçelerinde yaygın olduğunu ve bu bitkiler genellikle şifa banyoları ya da çaylar oluşturmak için kullanıldı . Kullanımları bütünsel daha mutfak olmasına rağmenaynı otlar çoğu , bugünün bitki bahçeleri popüler. Civanperçemi , Santolina , selâmotu ve kuzu kulakları18. yüzyıl ot bahçesinde de popüler oldu . Bu otlar yüzyıllar önce olduğu gibi bugün de yaygın değildir , ama çiçek düzenlemelerinde kullanılmak üzere kurutulur onlar hala dönem tarifleri ve dekoratif uygulamalarda mutfak uygulamaları var .
Çiçek

Çiçek bahçeleri

18. yüzyılda Amerika'da yerli ve ithal bitki bir arada yer . Otsu süs bitkisi , kumru ve siyah gözlü Suzanlar ,papatya ailesinin bir üyesi ,Doğu Amerika Birleşik Devletleri yerli vardır . Mavi keten, blanketflowers , Rocky Mountain arı bitki ve thickspike Gayfeathers --- batıya doğru genişlemesi sırasında kır çiçekleri gibi keşfedildi ve tohumları dahil olmak üzere diğer çiçekler --- bahçeleri eklemeler için geriDoğu'da kurulan şehirler getirildi . Böyle kadife çiçeği , tatlı Williams , yüksük ve lisans düğmeleri --- gibi klasik Avrupa çiçekler --- ayrıca Monticello'daçiçek bahçeleri de dahil olmak üzere Amerikan bahçelerde yetiştirilmiştir .