Bitki Stanol &Sterol Takviyeler

yağ ve kolesterol yüksek diyetlerABD'de ateroskleroz , koroner arter hastalığı ve kalp-damar hastalığı gibi kalp - ilgili koşulları, yüksek oranda katkıda bulunmaktadır. Stanol ve sterol takviyelerikandaki zararlı kolesterol giderilmesindevücut yardımcı . Stanol ve sterol malzemelerin kimyasal yapıları farklıdır vevücudun metabolizma sistemi ile nasıl etkileşimde . Bitki Bileşikler

Bitki bileşikler bitkinin içinde bir malzeme veya madde oluşturan iki veya daha fazla kimyasal elemanlardan oluşur. Stanol ve steroid bitki bileşikleri , bitki hücre zarlarının içinde bulunan kimyasallar geliyor . Onların kimyasal yapıları , insan ve hayvan hücreleri içinde bulunankolesterol için güçlü bir benzerlik taşımaktadır. Vücutta metabolize olduğunda, bu bileşikler, vücut bunları yerine kolesterol hayvan tabanlı tipleri metabolize tercih , yani kolesterol diğer formları ile rekabet eder. Onların genel etkilerikandaki LDLlerinbirikmesini önlemedevücuda yardımcı yararlı, yüksek - yoğunluklu lipoprotein kolesteroller ( HDL ) , korurken zararlı düşük - yoğunluklu lipoprotein kolesteroller ( LDL ) ortadan kaldırmak için çalışır . Sterol ve stanol takviyeleri de zararlı LDL kolesteroller giderilmesindevücut yardımcı . Güneybatı Tıp Merkezi göre , sterol ve stanol 2 gram içeren bir günde yüzde 10 oranında bir kişinin toplam kan kolesterol seviyesini azaltabilir tamamlamaktadır . Vücut hayvansal kolesterol yerine bitki bileşikleri metabolize etmek için tercih edebilir , Ayrıca, çoğu bitki bileşimikana emilir değil,vücuttan atılır . ( Referans 1 bakınız )
steroller
Zeytinyağı bitkisel steroller bir kaynağıdır .

sterol bileşikleriCyberlipid Merkezi'ne göre , bitki türleri içinde 250 farklı çeşitleri üzerinde var , kolesterol sağlık kaynak sitesi . Bunların kimyasal yapısı, 28-30 karbon atomuna sahip ve bir ya da iki çift bağlı karbon atomundan oluşur. Çünkü kimyasal yapısı , vücut Güneybatı Tıp Merkezi göre, kandaki LDL kolesterol birikmesi katkıdametabolizma işlemi sırasında steroller küçük miktarlarda emebilir. Sterol takviyeleri hap şeklinde satın alınan ya da bir günlük diyet içinde dahil edilebilir. Sterol bileşikleri besin kaynakları gram başına 4 miligram yerde gram başına 1 miligram arasında değişen steroller farklı konsantrasyonları içerebilir . Kanola , kolza , mısır ve susam yapılmış yağlar gram başına kadar 4 miligram içerir iken hurma , zeytin , hindistan cevizi ve avokado yapılan yağlar , gram başına 1 miligram içerebilir . ( Referans 2 bakınız )
Stanol
Bitki stanoller fındık ve baklagiller bulunur .

Stanol bileşikleri aslında bitkisel steroller değiştirilmiş bir versiyonudur . Stanol bileşikler, steroller daha onları daha çözünür kılan , steroller bulunançift bağlı karbon atomuna sahip değildir. Yapısındaki bu değişiklik, sindirim sırasında bunları emicivücut engeller ve böylece kandaki kolesterol ilave birikimini önler. Bitki stanoller özellikle sindirim sırasında emilir olmaktan hayvan tabanlı LDL kolesteroller engeller , LDL kolesterol emilim siteleri hedefleyebilir . Güneybatı Tıp Merkezi'ne göre , stanolün 3 gram içeren bir günde 10 ila 15 oranında bir kişinin LDL kolesterol seviyesini azaltabilir tamamlamaktadır . Bitkisel stanol besin kaynakları tohumlar , fındık ve baklagiller gibi Benecol , bir ticari olarak üretilen margarin markası bulunmaktadır. ( Referans 1 bakınız )