Pensilvanya Hollanda Usulü Kırmızı Pancar Yumurtası Nasıl Yapılır

İçindekiler:

bir düzine haşlanmış yumurta

2 bardak su

1 bardak sirke

1/2 su bardağı turşu tuzu

1 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı bütün karanfil

1 çay kaşığı yenibahar meyveleri

1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

1 defne yaprağı

1 büyük pancar, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında su, sirke, tuz, şeker, karanfil, yenibahar meyveleri, tarçın ve defne yaprağını birleştirin. Orta-yüksek ateşte kaynamaya getirin.

2. Pancar parçalarını ekleyin ve ısıyı en aza indirin. Kapağını kapatıp 15 dakika pişirin.

3. Karışımın tamamen soğumasını bekleyin.

4. Haşlanmış yumurtaları dikkatlice tencereye bırakın, tamamen sıvıya battıklarından emin olun.

5. Kapağı kapatın ve en az 24 saat buzdolabında saklayın; eşit renk elde etmek için yumurtaları ara sıra çevirin.

6. Servis yapmaya hazır olduğunuzda yumurtaları tencereden çıkarın ve soyun. Yumurtalar güzel bir kırmızımsı-mor renge sahip olacaktır.

Pensilvanya Hollanda usulü kırmızı pancar yumurtalarınızın tadını çıkarın! Bu rengarenk yumurtalar kesinlikle Paskalya kutlamanızda çok etkileyici olacak.