Salam Kılıfı Nasıl Çıkarılır

Adımlar:

1. Kağıt havluyu düz bir yüzeye koyun. Bu bir kesme tahtası, mutfak masası veya tezgah olabilir.

2. Salamı kağıt havlunun üzerine koyun. Salamın tamamen düz olduğundan ve üst üste gelmediğinden emin olun.

3. Salam kabuğunu çentikleyin. Salamı tamamen kesmeyen çok ince ve küçük bir dilim yapmalısınız. Sadece cildi kır. Skoru salamın üst kısmından 1 inç uzakta başlatın. Salamın tamamını puanlayana kadar bu işlemi 1 inç aralıklarla tekrarlayın.

4. Gövdeyi soyun. Kabuğu çizdikten sonra, başparmağınızla kabuğun alt kısmını tutun ve size en yakın uçtan başlayarak kabuğu salamdan uzaklaştırın.

İpuçları:

- Eğer kabuğu yapışkansa, salamı çıkarmadan önce soğuk su altında durulayabilirsiniz.

- Gövdeyi çizerken çok derin kesmemeye dikkat edin. Çok derin keserseniz salam dağılır.

- Kabuğu çıkarmak hala zorsa, soyma bıçağı kullanarak kabuğu salamdan dikkatlice ayırabilirsiniz.