Sizin Mutfak ( Ve nasıl Temizlik için ) ve5 Kirli Sırlar

Hatta görünüşte lekesiz mutfak bakteri ve mikrop dolu olabilir , sık sık yerlerde bile bunları olmak hayal asla . Bu mikroplar beslenme kapları , gıda ve onlar sizi hasta yapabilir sonuçta sindirim sistemi, panoları , çekmece düğmeleri ve tezgahı kesim yol yapım , kolayca yayılır .
Mikroplar tabii ,çıplak gözle görülemeyen , bu yüzden aslında mutfak dezenfekte veya sadece etrafındamikrop yayılmış varsa bazen merak edebilirsiniz . Üzülmek gerek yok : Uzmanlar, biraz farkındalık ve hazırlık ile, bakteri ücretsiz mutfak ve içeriğini tutabilir söylüyorlarBuzdolabı Kapı ( fotoğraf : Olmadığı görülür /Photos.com /Getty Images )
Kolu
. tavuk , domuz ve sığır yaşayanmikroplar hemen her zaman Dr Eric E. Schadt , Mount Sinai Tıp Okulu ve baş bilimsel subay en genetik ve genomik bilimlerbölüm başkanı göre , bir buzdolabı kapı kolu bulunabilir . Pasifik Biosciences
Mikrop blogger Jo Dickerson çapraz kontaminasyonmutfaktabüyük sorun olduğunu söyleyerek , kabul Dickerson ,
- . " a Hot Tin Slide bok olacak "blog - " , Ve çeşitli diğer kötü fobiler " obsesif kompulsif bozukluk onu mikrop odaklı İfade hakkında yazıyor "İnsanlar muhtemelenmutfakta herzaman çapraz kontamine ve asla bunun farkında " dedi.
"Örneğin , " "Onlar tavuk hazırlamak ve bir çatal ya da bıçakçekmecesine ulaşmak eğer , onlar da daha sonra tavukçekmece sapı üzerindeki mikropları veçekmece içindekieşyaları üzerinde ele verdik . " diyor
El yıkama olduğunu Bu kirlenmesini önlemek içinhızlı ve basit yolu , Dr Ellen Neuhaus , Vernon , ConnecticutDoğu Connecticut Sağlık Ağı için bulaşıcı hastalıklar için diyor yönetmen . Sorun , diyor , pek çok kişi doğru ellerini yıkamak için nasıl bilmiyorum olmasıdır . Uygun el hijyeni yapmak için "hile
15 saniye boyunca sabun ve su kullanmak ve bir kağıt ilemusluk kapatmak için havlu veyadirsek , " Neuhaus açıklıyor . "elinle kapatılması sadecesu musluk açıldığında onlara vardıçok organizmalar ileellerini recontaminates . "Mutfak Zemin

Mutfak katlar hızla tümpis büyümeye Temizleme
yaya trafiği , gıda ve dökülen sıvı düştü . Birçok kullanışlı ama etkili seçenekler onları temizlik için kullanılabilir

Amonyak

nasıl kullanılır : . Amonyak

Mix 1 çorba kaşığı sıvı deterjan, 1 çay kaşığı su 2 su bardağı . Ovma ,karışımı ilebölgeyi sünger gerektiğinde

Uyarılar : .

Amonyak göz tahrişine neden olabilir ve nefes etkileyebilir . Iyice havalandırın ve küçük çocukların ve evcil hayvanların amonyak tutmak

Ev Bleach

nasıl kullanılır : . Ilık su 1 bardak

Mix suyu 1 çorba kaşığı . 10 dakika kadar bırakarakçözeltisi ile alan ıslatın. . Paspas veya sünger

Uyarılar ile takip :

Bleach yanlış kullanılırsa yanıklara neden olabilir . Korozyonu önlemek için doğru sulandırmak . Havalandırın ve küçük çocukların ve evcil hayvanların onu tutmak

Sirke

nasıl kullanılır : .

Mix ılık su 1 bardak beyaz sirke 1/4 fincan. Hemenkarışımı ile bölgeyi aşağı Sünger

Uyarılar : . . Çoğu koşullarda kullanım için

Güvenli, temiz su gıdahazırlanması esastır ikenTap
, öyle genellikle hafife saf , bozulmamış su alınır gelişmiş ülkelerde , gözardı . Ama bazı durumlar dikkatli gerektirir. Kuyu suyu kullanıyorsanız
, örneğin, özellikle yoğun yağmur zamanlarda, zemin toksinler ve septik sızma duyarlı olduğunu farkında olmalıdır . Belediye su kırık bir su borusundan veya önemli sel sonucunda kusurlu olabilir . Her iki durumda da, su profesyonelce gıda kullanmadan önce test ettik ve zaman şüphe , şişe suyu veya bir filtreleme sistemini kullanır . Size yemekhazırlanmasında kullanmak şey potansiyel parçacıkları arasında bırakacak , hatırla "
gıda üzerine 'ne' , " Vancouver , British Columbia eski fırıncılık çalışanı şef Moira diyor Parker . " Su ile pişirirken ,su, gıda içine alır , vesuda bir şey de sizin gıda içine almak istiyorum. "Bulaşık Havlu İnsanlar genellikle beri tohumu ücretsiz olarak çanak havlu düşünüyorum
onlar genelliklebezler sadece kendi taze yıkanmış elleri ve yemekleri kurulayın . Yemekleri kuru sildi olmuştur Ama sonra ,ıslak havlu kalır . Mutfakta ki nem artıısı mikroplar onları başbakan üreme zemini yapar . Parker . Kendi evinde
sık sık çanak havlu değişen ve çamaşır suyu onları yıkama danışmanlık
, o getiriyor dekoratif havlu ayrı bir dizi var üzerinden sadece şirket ziyaretleri . Onu misafir bırakın bir kez , Parker uzakdekoratif havlu koyar veçanak kurutma sıradan olanları kullanır .
"Bu ,haftanın her günü için farklı bir dizi olması harika bir fikir " diyor . " Ben düz çirkin olanlar var . Ben onlar lekeli veya yırtık olsun ister umurumda değil "süngerler
( fotoğraf : Olmadığı görülür /Photos.com /Getty Images )
. Temizleme temiz anlamına gelmez için size sünger kullanmayın diye. Aslında, Dickerson diyor , süngerlermutfaktafilthiest ürünler arasında .
"Ben sık sık görmek büyük bir hata insanlarmutfak lavabo silme ve ardındansayaçlarını silmek içinaynı sünger kullanıyor , " diyor . "evye sadece tüm evdekirli yer hakkında olduğunu ve olumlu tehlikeli bakteri ve mikroplar ile iç içedir - E. coli ve salmonella özellikle . Eğer lavabo temizlemek istiyorum ve daha sonra yemek hazırlamak özellikle tezgahı , başka herhangi bir yüzeye bu mikroplar yayılır . "Kolay çözüm düzenli olarak yeni sünger satın almak
değilsiniz . Bunlar pahalı değil . Bunu yönetmek değil Ama eğer , ısı ile temizleyin , Angela Mariani , MarylandÜniversitesi'nde yardımcı biyoloji profesörü diyor .
" Mikrodalga sizin sünger , " Mariani önerir . " Yüksek ısı orada yaşayan mikroplarınçoğunu öldürecektir . " Sadece o yok demek , ve lavabo dreneiçinde değil göremiyorum , çünkü çoğu zaman göz ardı edilmektedir
Lavabo Tahliye
" aklını kaçırmış , out of Sight"kurbanı ev kadınları tarafından zihniyet . Ama lavabonunkaranlık girintiler bakteriler için ideal üreme gerekçesiyle , kalıp ve küf .
Süre göz önüne alındığında , bu patojenler genel lavabo lavabo içine sürünme ve yıkandıktan sonra orada yer herhangi bir temiz yemekleri bulaşabilir. Onlar da hata enfestasyonlar yol açabilir . Bakteri ve yıkanmamış drene kolonize organik maddelerle beslenerek sinek kurtçuklar geliştirmek boşaltın. Roaches ve karıncalar büyüyen bir bakteri olsa bile ,sıcaklık , nem ve orada karanlığa çekilebilir .
Parker herhangi bir mikrop ve orada yaşayan diğer böcek öldürmek için bir haftalık bazda kanalizasyon lavabo kaynar su dökülen göstermektedir . Dickerson okalıntılarından kurtulmak için çamaşır suyu kullandığını söylüyor . "Ben , beni öldürecek gibi benim mutfak lavabo tedavi etmek istiyorum "
Dickerson espriler . " Bu konuda çok deli olmak zorunda değilsiniz, ama genel anlamda kullanabilirim - . ve çamaşır suyu liberal bir yardım "