Parşömen Kağıt Vs . Mumlu Kağıt

Adından da anlaşılacağı gibi , mumlu kağıt mumu ile kaplanmış yarı saydam bir kağıt ince bir levha . Ev kadınları sarın ve plastik tamamladı ve saklama torbaları önce mağaza gıdalar kullanılabilir hale mumlu kağıt kullanılır . Parşömen kağıdı tepsileri ve tavaları astar içintercih edilen bir seçim yapmak, hiçbir balmumu kaplama vardır . Parşömen Kağıt

Parşömen kağıdı yağlama ihtiyacını ortadan kaldırarak , pişirme tavaları hattına hem ciddi aşçılar ve ev kadınları tarafından kullanılır . Kağıt kendisi yüzyıllar boyunca var olmuş ve pişirme amaçlı , bir sülfürik asit banyosuna geçmesi tabakalar halinde basılır. Kağıt, daha sonra çalkalandı ve bu daha fazla güç vermek için kendi lifler yeniden düzenleyen bir makine geçer. Silikon son bir kaplama kağıt onun yapışmaz yetenekleri veren, uygulanır. Mevcut veya ağartılmış , parşömen kağıt kabaca 425 derece Fahrenheit kadar pişirme sıcaklıklara dayanabilen ve çevre dostudur .
Mumlu Kağıt

Vermont işadamı tarafından1800'lerin sonlarında icat John Edward Babbitt , mumlu kağıt , gıdalar sarma mutfak çalışma yüzeyleri kapsayan ve pişirme tavaları astar için kullanılır . Bu meyilli ihtiva eden tavalar hat için kullanılabilecek olmakla birlikte kağıt gıda tamamen kağıdı kapsamaz tanımlama levhalar ve diğer tava çizgi için kullanıldığı takdirde , balmumu eritebilir. Mumlu kağıt rulo en yaygın olarak paketlenmiş , ve aynı zamanda tek tek sandviç çanta olarak kullanılabilir. Plastik wrap ve çanta aksine , mumlu kağıt ürünleriçevre üzerindeki etkisini en aza indirmek , depolama ve geri dönüşüm tesislerinde kolayca yıkmak .

Özellikler parşömen kağıt için popüler kullanımı çevirir , hangi papillote en pişirme denir " bir kese içinde yemek . " Bu tür balık ya da tavuk gibi ana ders öğeleri , bireysel kısımları, otlar , tatlandırıcılar ve sebze gibi diğer maddeler , ilave edildiği , parşömen bir kağıda yerleştirilir . Paketler daha sonra , üzerine katlanır ve kapalıpişirme işlemi sırasında ortaya çıkan buhar ile kabarırfırın, yerleştirilir. Bir fırınınyüksek direkt ısı dayanamaz gibi gıda hazırlama Bu tür mumlu kağıt ile mümkün değildir .
Hususlar

Parşömen kağıt ve mumlu kağıt olabilir hem de pişmiş mal veya diğer yiyecekleri saklamak için astar konteynerler dahil bazı görevler için kullanılır . Yağlı kağıt levhalar kadar buruşuk ve nakliye için çerezleri arasında yerleştirilebilir . Sen elenmiş kabartma maddeleri yakalamak ve bir huni gibisayfasını kullanarak , bir karıştırma kabına malzemeyi teslim için kullanabilirsiniz . Yağlı kağıt gibi , parşömen kağıt rulolar halinde satılan , ancak ayrı ayrı levhalar kare veya yuvarlak tava ya uyacak şekilde de mevcuttur . Parşömen kağıdı yağlı kağıt daha pahalıdır .