# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Housekeeping >> ev işleri ile uğraşma
Kamp ızgara, ızgara ızgara ve Toskana tüm ızgara bacaklar veya rafayangın yukarıda desteklenen bir raf oluşan bir şömine ateşinde pişirmek için açık pişirme ızgaraları benzer bir yapıya sahip . Özel özellikler ızgarafarklı ayırt . Bir döküm şömine yemek ızgara arayın. Bu ızgara krom çelik çeşitleri daha ağır olacaktır , ancakdökme demir uzun ısısını korur ve ağır tencere ve bir kamp ızgarahafif çelikten daha iyi tava destekler. Eğer aktif şömine ızgarahobi sürdürmeye karar vermeden önce , ilk olarak bir derme çatma ızgara üzerinde deneyin . Izgaranın her iki ucunda yerleştirilmiş tuğla bir çift üstüne bir barbekü rendeleyin destekleyin .
Ayarlanabilir bir rafa desteklenen ızgara arayın yerine sabit Özelliklergörünümü bacaklar . Rafşöminealevlerindüzeyine bağlı olarak ,ızgaralar yüksek veya düşük hareket etmenizi sağlar . İdeal olarak,ızgaraateşte 6 inçgıda 4. tutmak gerekir . Bazı Toskana ızgara üreticileri bir arada panini basın ve lokantası gibi şömine ızgaraları oluşturmak. Gıda sıkıca iki ızgara ızgaraları arasında tutulur. Bunun yerinealt kahverengiler ,gıda ileızgara iki sonraüst pişirmek için bir spatula ilegıda saygısız arasındakigıdadiğer tarafını pişirmek için döndürülür . Böyle bir yenilik bunun içineklenen başlıca ödemek ciddi şömine Grillers içindir .
Dolaylı Pişirme
bir açık ızgara kurulabilir gibi için soğutucu , daha bir şömine ızgara yapabilirsiniz dolaylı pişirme kontrollü , yani . Ayrıca ocak başı ızgara olarak bilinenpişirme ızgara doğrudanateşin önündeocağın üzerine kurulur . Bu pişirme yöntemi için, mümkünseköz 2 1/2 inç ,ızgaralar düşük. Bir düşük pişirme ısı üretmek içingıda altında az 1 inç derin sığ bir tabaka içindeızgara altındaşömine köz hareket ederek pişirin. Sıcak közgıdayakınlığıpişirme süresini değiştirir çünküaşçıgıda yakın bir göz tutmak gerekir . Doğrudangıda altındaşömine ızgara
Direkt Pişirme
Kürek sıcak köz . Hassas et, sebze , ekmek ve meyveler için bu pişirme yöntemi kullanın ve bir üretti barbekü kapalı versiyonu. Yüksek ısı doğrudan pişirme içinaynı pişirme yöntemleri böyle bir kurulum ile kullanılır . Yavaş yavaş ısıtmak içinateşin içineşömine pişirme ızgara yerleştirin . Bu sıcak bir pişirme yüzeyi sağlar ve bu metal ızgara en zarar verebilir sıcaklığında hızlı bir salıncak engeller. Gıda , doğrudan yüksek ısıtma için 1 inç daha uzun köz yığını üzerinde 4 ila 6 inç oturur . Şömine ızgara için yemek tarifleripişirme sürelerini izleyin ya da kurallar olarak doğrudan ızgara yönergeleri kullanın vegıda ile pişmiş oldu.
Doğrulamak için bir yemek termometresi kullanın