# Home & Garden >> Ev ve Bahçe > >> Housekeeping >> ev işleri ile uğraşma
Salba tohumlar ağzı kapalı bir hava geçirmez bir kap içinde saklanmalıdır. Böyle bir kiler arkası gibi serin, kuru bir yerdemuhafaza edin . Salba tohum ve sudan yapılmış bir jel pişirme tarifleri bir yumurta yerine kullanım için vaktinden önce yapılabilir. Bunu yapmak için , 8 yemek kaşığı fırçalamak birlikte . su ve 1 çorba kaşığı . Salba tohumları. Karışım tekrar karıştırılır ve kullanılmadan önce 10 dakika süre ile ıslatın. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta bu jeli saklayın .
Raf Ömrü
oda sıcaklığında saklanan Tüm Salba tohumları iki yıla kadar taze kalacaktır . Hazırlayan chia jel kadar iki hafta boyuncabuzdolabında sürer . Depoya koymadan önce Salba tohum sizin kaplar etiket veson kullanma tarihi not edin . Diğer tohumlara göre , Salba tohumlar nedeniyle bileşimine daha uzun bir raf ömrüne sahip . Havaya maruz kaldığında
Antioksidanlar
Yağlar tohumlarda okside olabilir . Bu tohumlarda ekşime neden olur. Salba tohumlarda Antioksidanlar tohumlarda yağ oksidasyonunu inhibe eder. Yavaşlama oksidasyon benzer yağ içeriğine sahip diğer tohum ile karşılaştırıldığında tohumların raf ömrünü uzatır. Salba tohumlarında iki antioksidanlar önlemek ve yavaş oksidasyon gösterilmiştir kafeik asit ve klorojenik asit vardır .
Ekmek Raf ömrü
antioksidan yararlanın ve Artış Ev yapımı ekmekler depolama geliştirmek için Salba tohumların uzun raf ömrü . Unkıvamında bir baharat değirmenibütün Salba tohumları öğütmek . Bozulmadanekmek önlemek için Salba tohumlarda doğal antioksidanlar kullanılarak raf ömrünü artırmak için zemin Salba bir ekmek tarifi unun yüzde 25 değiştirin. Salba jeli deraf ömrünü uzatmak için bir ekmek tarifiyumurta değiştirebilirsiniz .