Bok Choy saplarını kesin Nasıl

Çin lahanası Çin mutfağında bir elyaf ve yaprakları beslenme sunmaktadır ve sapları . Pişirildiğinde ,sapları yumuşak ve kremsi dokusu olur. Ayrıca Çin lahanası olarak da bilinen , Çin lahanası , C vitamini, folik asit ve lif , hem de beta -karoten ve kalsiyum içeriği yüksektir. Bu yemekler ve tavada kızartması çeşitli kullanım için pişirilir . Çin lahanasısebze şaşırtıcı görünebilir kesim , iki farklı bölümden oluşmaktadır , ama aslında oldukça kolaydır beri. Beyaz bitki gevşek başkanları sapları ve yeşil yapraklar üretir . Onunsapıyaprakları ayırmak ve hatta pişirme sağlamak , ancak bu başarılı bir kez , bu çeşitli şekillerde kesilebilir kadarkalın kök parçası kaldırmak için önemlidir . Talimatlar 1Çin lahanası kafasından herhangi bir sararma veya solmuş yaprakları çıkarın

.
2.

kökalttan yaklaşık 1 inç kapalı bitirmek kesin. Çok kapalı çok kesmeyin ; sadecekalın bir kök kaldırmak için yeterince kırpın. Bu kalın bölümünü çıkararak ,sebze daha eşit aşçılar veyaprakları ayrılabilir . Gerekirse
3

, bir kez dahabaşyaprakları ayırın ve yıkayın .

4

Dilim boyuna küçük saplarını oluşturmak içinsapı . Tavada kızartması için lokma büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın . Ayrıcayaprakları tutmak ve sapları bağlı ve birlikte pişirin , amasapları eşit pişirin emin olabilirsiniz . Istenirse
5

kaynaklanıyoryaprakları kesin. Uygun bir boyutasebze parçaları kesmek , hatta pişirme sağlamak için onlara üniforma yapmak için bir bıçak kullanın. Birçok tarifleri ,1 - inç parçalar sapları kesmek uygundur . Sapları veyaparçalar ayrılır, saplarıyaprakları daha uzun süre pişmiş olmalıdır .